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商品描述

商品資料
  作者:中島志保
  出版社:瑞昇文化
  出版日期:2015/05/15
  ISBN/ISSN:9789864010158
  語言:繁體/中文
  裝訂方式:平裝
  頁數:88
  原價:220

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內容簡介
本書契機來自於東日本大地震後,中島老師收到來自災區的Mail,在缺乏物資的狀況下,災區的家庭利用所剩不多的材料,按照食譜製作成餅乾,得到孩子們愉快的笑容,也很多人更是做了餅乾,送往災區收容所,也許只是一個想法之下的行動,卻讓人內心瞬間溫暖起來,也因此,讓老師決定繼續紀錄並且創造溫暖人心的甜點,更加享受製作的時光。
   
想將製作餅乾的幸福,傳遞給在這世界每個角落的人們,中島志保老師繼『無奶油小餅乾』、『低熱量戚風蛋糕』後,再度推出『無奶油甜鹹餅乾』一書。

【本書特色】

甜鹹餅乾三部曲☆不管是初學者或是進階者都適用

PART基本的餅乾初學者也好上手,樸實卻難以忘懷的好味道
PART變化款餅乾享受驚喜的美味,在家烘培各國餅乾趣味多
PART鹹餅乾男性也可以享受的美好滋味,當成下酒菜更過癮

中島老師秘訣獨家公開
製作餅乾時的『疑難』諮詢室
關於材料、用具
工作室日誌-餅乾盒的製作過程

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