零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理：質男主廚張克勤的不藏私食譜[88折] TAAZE讀冊生活

自煮時代全面啟動！蒸烤箱成為神級料理的祕密武器！
誰說烤箱只能做大菜？質男主廚手把手親自分享料理祕技！
一鍵快速料理，台美墨義日法，異國料理輕鬆上菜！
煎烤、蒸煮、烘焙、覆熱、果乾、舒肥，多種功能一機搞定
零油煙、免顧火，讓料理成為快樂的事。
 
專家推薦：
張克勤主廚的烤箱菜，方便又可口，不難猜出，用他的智慧，會讓你的菜艷驚四座，跟著他一起用烤箱烹飪雋永的味道吧！
－ 中國川菜泰斗史正良嫡傳弟子、川菜烹飪大師 蘭明路
 
同時能將美味、經驗值、才華並駕齊驅並不是件容易的事。當然，直接找一個好的導師更容易，我想克勤主廚就是您最好的選擇。
－法國國家級麵包烘焙工藝首獎得主Frederic Lalos的得意門生 吉雍‧佩登Guillaume Pedron
 
 
如果你剛好是…
●新手／料理初學者／忙碌上班族
免顧火，簡單按下開關，下班再累也能輕鬆上菜！
 
●減肥／瘦身／愛美族
不煎炒、不油炸、零油煙，蒸烤好健康，美味與健康都兼顧！
 
●主婦／廚藝小當家／專業級好手
多樣料理同時開火更便利，神速完成滿桌豐盛佳餚！
 
天天「開箱」，宴客菜到甜點，戰斧牛排到宇治金時蛋糕，
蔬菜、肉類、海鮮、主食、輕食和甜點等，應有盡有，全部滿足。
 
★善用食材與功能特性，同時完成主菜與配菜，一次出兩菜絕非難事。
★紙包技巧勤運用，烤箱也能做出蒸料理。
★烹調時間及溫度表精細，新手、老手、料理高手皆能跟著操作。
 
質男主廚讓每道料理一鍵按下，就能成為拿得出手的經典菜。