兩個人的巴黎餐酒館[79折] TAAZE讀冊生活

Just dating at home！

88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚
滿足你每日餐桌的優雅日常

跟著Phoebe放膽玩味，你家就是巴黎餐酒館！
儷影雙雙也好，三五成群也好，讓美食療癒一天的疲憊，是一件多麼幸福的事；經典風味也好，另類創意也好，讓饕客從味蕾到心靈都能獲得款待，正是餐酒館存在的意義。餐酒館，完美封裝了法國飲食文化的情調與魅力，現在你終於有機會打開潘朵拉的盒子，一睹它迷人的祕密。
一向Open mind的Phoebe，喜歡把內藏的雙子生活哲學運用到料理之中，打破慣性，驚豔味蕾，挑戰鍋中物的衝突與平衡。這一回，她要以隱身在巴黎巷弄裡的餐酒館們為引，窺看法國的飲食文化與美食藝術，再藉由一百道發自內心的食譜──包括經典法式料理、餐酒館人氣佳餚、米其林星級美食、Phoebe獨創料理、Fusion料理等，傾吐對法國料理的衷情，歌詠它的美麗和無與倫比的幻妙滋味，教你如何在家輕鬆炮製宛如餐酒館一般的好氣氛與好料理。

被媒體譽為醬汁女王的Phoebe Wang之最新力作，一次分享100道法料食譜。
作者將繁複的法國料理步驟簡明化，讓讀者輕鬆複製名廚好菜。
想自己開伙、家庭派對的最佳美食指南，馬上讓你變身人氣主廚。

*內容特色：
1.集結知名法國料理主廚Phoebe Wang之88道創意法國料理食譜＋12道經典餐酒館料理食譜。
2.料理情境圖片＋步驟詳解＋美味小撇步，在家也可以自己做法國料理。
3.作者親赴巴黎採訪、拍攝，帶領讀者深入巴黎餐酒，認識道地的巴黎飲食風貌。
4.兼具實用及收藏價值。