起司蛋糕的味覺新世界[88折] TAAZE讀冊生活
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商品描述

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商品資料
  作者：田中博子、吉野陽美、中川たま、鶴見昂、長田佳子、今井ようこ
  出版社：邦聯文化事業有限公司
  出版日期：2021/03/23
  ISBN/ISSN：9789865520434
  語言：繁體/中文
  裝訂方式：平裝
  頁數：96
  原價：350

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內容簡介
6位人氣甜點師各自發揮創意，
創造出口味和外觀都很新穎的起司蛋糕，
不同的起司搭配各式各樣的食材，
從水果、香料、堅果等都做到了完美結合，
另外還有特別的冰品口感及無乳製品起司蛋糕，
是全新且讓人驚艷的味覺新世界！

★田中博子的生乳酪蛋糕★
冰冰涼涼、滑順易入口，
夏季時冰箱必備的宴客好點心。

★吉野陽美的紐約風起司蛋糕★
水浴蒸烤後，色澤雪白，
更有讓人忘不了的濃濃奶香味。

★中川たま的新鮮水果起司蛋糕★
微微的酸味是水果調和而成，
微溫或冰涼產生不同感受。

★鶴見昂的香料香草起司蛋糕★
打破單調印象，
香料帶來多層次的入口體驗。

★長田佳子的混搭起司蛋糕★
各種材料各司其職，
無數次試驗後的最佳平衡。

★今井ようこ的無乳製品起司蛋糕★
用豆腐完成起司風蛋糕，
每個人都能品嚐的溫順口感。

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