《南京三民火鍋美食》褐藻創意美食餐廳/低卡健康天然無毒火鍋/台北京華城旁的火鍋美食/火鍋控食安的天堂-『Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食​』

購物達人-陳依蔓

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發佈時間: 2019-10-23 20:11

更新時間: 2019-10-23 20:11

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▲『Hi-Q褐藻生活館』位在台北市八德路「京華城購物中心」旁。

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▲下班搭捷運來到「南京三民站」走出二號出口,約六分鐘的腳程
就到『Hi-Q褐藻生活館』,交通很是便利。
 
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▲『Hi-Q褐藻生活館』一樓現代化寬敞明亮的店面,琳瑯滿目展
示著,中華海洋生技公司研發的產品。
 
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▲跟著服務人員走下地下一樓,就是『Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食 』餐廳。
 
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我們到得早,拍照得餐廳寬敞的全貌,電視牆介紹著店家以褐

藻養魚類,廚師手藝,以及公益與理念。

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▲位在地下一樓的餐廳,有一百多個位置,格局方正,柔亮舒適,

簡單俐落風的裝潢,走道動線寬敞,時尚中帶雅緻的風格

 

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▲除了大廳的寬敞的用餐位置,這裡也有半開放用餐地區,以
及隱密的包廂,每間包廂當然都有低消的限制。
 
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▲整潔明亮的自助區。
 
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▲自助區的「  褐藻咖啡」「褐藻餅乾」、「褐藻茶」「小菜」
,以及各種褐藻的湯底,在這裡用餐,都可免費自取。
 
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「Menu」
▲菜單首頁介紹著,店家是為了推廣健康美食,以自家生態養殖的
褐藻健康魚,以及台灣在地小農的無毒蔬果、天然無毒食材,請來
五星級廚藝團隊,提供健美味與營養的褐藻主題餐點。
 

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▲今天我就點店家招牌火鍋:「Hi-Q褐藻鱻食火鍋」 

湯底:「褐藻魚介湯」 ,主菜:「Hi-Q金目鱸魚片

「Hi-Q海紅鯛」 

綜合菜盤:嚴選小農無毒蔬菜」「Hi-Q褐藻魚丸」

白蝦「蛤蜊」 

副餐主食:「褐藻米粉甜點:「褐藻紅豆紫米粥」 

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「Hi-Q褐藻鱻食火鍋」套餐

這套餐就缺少個甜點:「褐藻紅豆紫米粥」 ,可能客人太多,

服務人員忙得不可開交,最後還是忘了送來。

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主菜:「Hi-Q金目鱸魚片 」「Hi-Q海紅鯛」


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▲綜合菜盤的「Hi-Q褐藻魚丸」「白蝦」「蛤蜊」

 
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綜合菜盤的「嚴選小農無毒蔬菜」,是直接放在 「褐藻魚介湯底」

的火鍋裡送來。

 
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▲  我喜歡整鍋熱騰騰的高湯,就去自助區拿火鍋湯底來加入。
 
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▲火鍋湯底滾開後,加入食材,幸福開動。
 
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火鍋的美,就在那海陸新鮮食材涮二下,食材鮮味滲入湯頭,
順口不油膩,入口就迸發些甘甜清爽的口感。
 

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蛤蜊飽滿新鮮,白蝦新鮮,蝦殼容易剝開,蝦肉鮮甜彈牙,蔬菜

天然清甜味,與海鮮在火鍋裡煮熟後,與褐藻魚介湯底併發出鮮甜

的精華,吃起來讓人很滿足。

▲我喜歡吃魚,吃褐藻長大的金目鱸魚片海紅鯛,富含蛋白質、

DHA及多種營養,尤其又是褐藻養大的有機魚肉,片片新鮮柔嫩,

吃起來安心又美味。整份魚火鍋吃得豐盛,低卡又營養均衡,很Nice

 

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Hi-Q褐藻魚丸吃起來Q彈褐藻米粉 在褐藻魚介湯底鍋裡煮,

吸滿魚湯的米粉,Q柔鮮香,自然鮮甜,很是清爽。

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▲拿了些自助無限的小菜:海帶蘿蔔黑豆海帶蘿蔔是酸甜口感
很開胃,黑豆微甜爽口,
 

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「褐藻茶」微甜冰涼清爽好喝   褐藻咖啡褐藻餅乾,是美味的
絕配,很不錯的組合。
 
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▲『Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食 』結合產、學及民間各界的專家,
共同打造台灣第一個 結合褐藻主題餐廳火鍋很怕吃到添加物的
鍋,店家選用Hi-Q生產的優質海鮮產品,結合在地小農的季節鮮美
食材,讓客人品嚐到褐藻主題的天然美味食在健康、營養豐富的
福餐點。
時序入深秋,天氣開始變冷了,是養生的季節,來個熱騰騰的
「Hi-Q褐藻鱻食火鍋」 鍋品,暖心暖胃又安心,推薦給火控們。
 
Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食​
地          址:台北市松山區八德路四段123-1號1樓
電          話:
(02)2747-0028
營業時間:週一至週日 11:30am-21:30pm
官方網站:Hi-Q褐藻生活館
粉    絲    團:Hi-Q褐藻生活館 
線上訂位 inline.app

See You~  
 

 

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資料來源《南京三民火鍋美食》褐藻創意美食餐廳/低卡健康天然無毒火鍋/台北京華城旁的火鍋美食/火鍋控食安的天堂-『Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食​』
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