PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

每次在喜來登UKHOTHAI泰式料理餐廳都只能單點，不能盡情吃到飽覺得意猶未盡嗎？這次台北寒舍艾美酒店BUFFET自助餐廳-探索廚房，即日起至11月17日推出「非桐凡饗」泰國私廚攻略，特別邀請SUKHOTHAI泰籍主廚許雪莉(阿桐師)客座，打造多款泰式人氣料理，從前菜、主食到甜點和湯品全都濃濃泰式風情，各位泰式料理控們，一定要把握快閃一個月的時間衝來好好吃一頓！

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

泰式料理的人氣「月亮蝦餅」、「香蘭葉包雞」、「椰汁雞湯」、「酸辣海鮮湯」等等這邊全都有。飯後還能品嚐現做的香蕉煎餅，實在是太滿足。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：月亮蝦餅

台北喜來登SUKHOTHAI招牌料理現在到探索廚房也吃的到，口感黏密的花枝漿與鮮甜蝦泥拌勻油炸，外皮金黃酥脆、內餡厚實且富有嚼勁，大家最愛的人氣月亮蝦餅一定要大吃好幾片。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：香蘭葉包雞

俗稱泰國版的鹹酥雞，經酥炸後入口香脆酥嫩，亦是泰國當地著名的搭酒料理首選美食。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：椰汁雞湯

起源於泰國故都大城(Ayuttay)的宮廷湯品「椰汁雞湯」，且傳承至阿桐師媽媽的拿手好菜，香氣濃郁辛香不嗆喉，搭配多汁軟嫩的雞肉，讓人一試上癮。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：泰式蘸醬蔬菜

遊走一趟攤販市集，不難發現人手一包蔬果總匯，正是泰國東北著名的「泰式蘸醬蔬菜」，可依照喜好自由拌入高麗菜、小黃瓜、青椒、胡蘿蔔、泰國蛋茄等新鮮配料，搭配兩款特製蘸醬：肉末沾醬及泰式辣椒醬，泰國小吃一定要嚐嚐看。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：叢林烤牛肉

嚴選肋眼部位，以大蒜、香茅、魚露、椰糖及羅望子等數種香料醃製入味，於爐烤台上大火紋上烙痕焦香，封存原汁原味的飽滿香甜，柔軟鮮嫩的細緻風味融於舌尖。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：沙嗲雞肉串

「沙嗲雞肉串」是印尼著名國菜料理，以花生粉及薑黃為基底，加入椰奶、南薑、辣椒、棕櫚糖等各式香料調製而成，香辣中帶有淡淡椰香，吮指美味令人食指大開，將街頭小吃美味升級。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

人氣推薦必吃：泰式香蕉煎餅

「泰式香蕉煎餅」以蛋液調和濃郁奶香的麵衣，外層餅皮酥香可口、內層軟綿甜而不膩，甜而不膩的泰式甜點太適合飯後來上一整份。

PHOTO CREDIT: 台北寒舍艾美酒店

探索廚房營業資訊

■地址：台北市信義區松仁路38號1樓

■訂位專線：02 6622 8018

■活動日期：2019年10月17日(四)至2019年11月17日(日)

■活動餐價：NT$990+10%起

■營業時間：午餐11:30 - 14:00；下午餐15:00 - 17:00；晚餐18:00 - 21:30

■特別攜手泰國皇室御用香氛品牌「DONNA CHANG」，凡單筆消費達NT$6,000即可獲贈香氛護手霜(隨機贈送不挑款)，數量有限，贈完為止

加入柯夢波丹LINE@ 所有慾望一次滿足立即加好友

【相關話題】

【我好飢渴】泰奶控喝不停~大台北最道地「泰奶專賣店TOP5」快筆記！就是這濃醇泰奶味~保證一吸上癮！

【餐桌上的高潮】夏天必吃酸辣帶勁泰國菜！全台9間「泰式套餐專賣店」一人也能大口開吃~椒麻雞、綠咖哩、沙嗲串泰夠味！

＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

加入 COSMOPOLITAN LINE@ 好友，更多流行時尚資訊，盡在《柯夢波丹》