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來嚐不一樣的港式點心。位在台北松菸誠品地下二樓，恆之茶居的創新港點厲害到連香港人也特地飛來吃！擔任行政總廚的杜日福主廚，曾經為歷任3屆的國宴主廚，還有香港頂級菜館的前點心主廚甘志遠擔任廚藝顧問，為傳承香港精神，保留了傳統的好味道，注入創新的料理方式！香氣滿點的招牌甘哥叉燒包，加入了鮮美海膽的傳統燒賣，還有每日限定、動作快才吃得到的現烤菠蘿，每一樣都超誘人啊！

彷彿置身香港茶樓！充滿懷舊氣息的空間

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走進大門，就像穿越了時空來到老香港！充滿老物件的空間裡，從裝潢、餐桌到餐具每個小細節，彷彿是把香港茶樓直接搬過來台灣了一樣！

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牆上掛滿了熟悉的電影海報與劇照，在用餐之餘，還能一邊回味那個港片盛行的年代。

必吃1；招牌甘哥叉燒包

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第一道必須點的就是它！由甘志遠師傅再現失傳以久的獨門點心，薄而脆的菠蘿外皮， 使用美國優質麵粉製作，咬開之後，是以肥瘦適中的叉燒作為餡料，外脆內軟的口感外加擋不住的香氣，一秒征服港點控的味蕾。

必吃2：每日限量港式菠蘿

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每日限量現烤，港式麵包的經典「菠蘿包」，使用豬油與砂糖製成的黃金脆皮趁熱橫切開來，夾上厚切的牛油片，香氣逼人，如果晚來就吃不到了！

必吃3：海膽燒賣

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同樣也是招牌的創新料理，整粒蝦與豬後腿肉以黃金比例組成，保持Q彈與爆汁口感，之後放上新鮮日本馬糞海膽後再回蒸20秒，鮮美的味道中，帶有豐富的層次。

必吃4：松露蝦餃

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每日現做的松露蝦餃，從擀皮、拍皮都是由杜主廚親自包辦，加入了帶有獨特香氣的義大利松露醬與整隻蝦肉，蒸熟後再用滴管將松露油注入餃子中，是銷魂般的美味。

必吃5：福哥奶茶

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由杜日福主廚精心研發，十多種紅茶茶葉與各式鮮奶、糖類經過上千次的調配試驗後，找出最完美的黃金比例，滑順有帶有濃厚茶香的福哥港式奶茶，必須嚐！

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恆之茶居
地址： 台北市信義區菸廠路88號-B2F
電話：02 6636 8386
營業時間：上午11:00 - 下午10:00

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