【新竹伴手禮】竹魚水產九降風一起烏魚子禮盒,以在地鮮享為信念的優質水產。養殖到販售一貫化,關鍵控制點得以控管,安心有保障

購物達人- 何佳馨512019-11-06 16:11
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新竹好吃的美食真不少,除了米粉貢丸以及鍋物甜點之外

新竹的海產可也是正港有名聲的,可別在說是美食沙漠了!


新竹哪裡可以欣賞海天景色,當然是非十七公里海岸線莫屬了


身為在地新竹人,假日會到南寮漁港買新鮮海產,那味美鮮甜的海鮮,光想到就令人口水直流啦!

位於新竹市香山區的【竹魚水產】,以在地鮮享為信念的優質水產

養殖到販售一貫化,關鍵控制點得以控管,安心有保障!


年節伴手禮推薦【竹魚水產】九降風一起烏魚子禮盒(六兩)

高貴典雅手提禮盒,餽贈親友誠意十足,是您展現真情意的時刻

 以前曾經買過貴森森的烏魚子,口感不佳又有濃郁的腥味,這真是個不愉快的繳學費經驗 

【竹魚水產】九降風一起烏魚子,烏魚卵為雌烏魚的卵巢,亦是整個烏魚最有價值的部分

經過處理日曬後便是散發著獨特風味的烏魚子

正宗道地頂級烏魚子,完全無腥味~口感非常綿密,堪稱是上等級品無誤!



烏魚子具有很高的營養價值,富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPADHA的烏魚子有海中人參之美稱

烏魚子更被日本天皇喻為值得用心的好味道


烏魚由於迴游產卵的時節固定,故有信魚的美譽

珍貴的烏魚子作有著堅定、守信的象徵,亦是傳情達意的上選


【竹魚水產】九降風一起烏魚子採取冬日北台灣和煦陽光及九降風自然風乾

輔以漁民的細心照料,在歷經一千多個日子後,才能成就口味獨特的優質烏魚子。

竹魚水產身為首批投入烏魚產銷履歷的業者,除了有著二十多年的烏魚養殖與製作烏魚子經驗

也是北部唯一獲得數次全國優質烏魚子競賽的常勝軍


生態養殖的工法除了不造成環境負擔,無用藥零檢出亦是獲得生機通路青睞的主因

竹魚水產的用心與安心,值得您細心品味九降風烏魚子的老味道、心感動


烏魚除了照料時間長,還需經過手法極為繁複的製作過程,才能成就頂尖品質的烏魚子

竹魚水產的烏魚具產銷履歷,烏魚子亦有無毒檢驗報告,

無人工添加防腐劑,以誠信提供您安心優質的烏魚子產品。

通過百項藥物、農藥殘留檢測,知名生機指定採購

九降風烏魚子得天獨厚由九降風吹拂日曬而成

深具在地特色為值得推薦的伴手禮

 

【竹魚水產】九降風一起烏魚子,魚卵色澤均勻光亮,烏魚界中極品中的極品

送禮體面大方,真正是送到心坎裡


切成薄片的方式加熱後即可享用,隨著由溫的攀升,魚軟的香氣漸漸飄散開來 

烏魚子色澤均勻,那濃郁的香味令人食指大動



吃起來的口感扎實細緻且非常的綿密,韻味十足

是一道相當銷魂的奢華美食,也很適合當作下酒菜





來試試看~烏魚子蛋炒飯

小C的創意料理處女秀

食材備妥:烏魚子1/4, 蔥適量,雞蛋2顆


 將烏魚子切成丁字型

金黃色的魚軟色澤飽滿透亮,看起來好好吃的樣子

將雞蛋與烏魚子置入於油鍋中煎熟

再加入白飯拌炒即可

只需幾分鐘的時間就完成了烏魚子蛋炒飯

 無須以米酒調味去除腥味,以大火快炒逼出烏魚子的香醇風味 

好吃無腥味,讓平凡的蛋炒飯變成一到頂級料理 色香味俱全


烏魚子蛋炒飯+香煎烏魚子


逢年過節總是為了送禮傷透腦筋,新年伴手禮送什麼~竹魚水產九降風一起烏魚子禮盒最體面

年節伴手禮推薦竹魚水產九降風一起烏魚子禮盒

竹魚水產評價高,CP值也很高,綿密細緻的口感令人回味無窮啊! 


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官方網站:竹魚水產

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

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