新竹好吃的美食真不少，除了米粉貢丸以及鍋物甜點之外

新竹的海產可也是正港有名聲的，可別在說是美食沙漠了！

新竹哪裡可以欣賞海天景色，當然是非十七公里海岸線莫屬了

身為在地新竹人，假日會到南寮漁港買新鮮海產，那味美鮮甜的海鮮，光想到就令人口水直流啦！

位於新竹市香山區的【竹魚水產】，以在地鮮享為信念的優質水產

養殖到販售一貫化，關鍵控制點得以控管，安心有保障！

年節伴手禮推薦【竹魚水產】九降風一起烏魚子禮盒(六兩)

高貴典雅手提禮盒，餽贈親友誠意十足，是您展現真情意的時刻

 以前曾經買過貴森森的烏魚子，口感不佳又有濃郁的腥味，這真是個不愉快的繳學費經驗 

【竹魚水產】九降風一起烏魚子，烏魚卵為雌烏魚的卵巢，亦是整個烏魚最有價值的部分

經過處理日曬後便是散發著獨特風味的烏魚子

正宗道地頂級烏魚子，完全無腥味～口感非常綿密，堪稱是上等級品無誤！

烏魚子具有很高的營養價值，富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA的烏魚子有海中人參之美稱

烏魚子更被日本天皇喻為值得用心的好味道

烏魚由於迴游產卵的時節固定，故有信魚的美譽

珍貴的烏魚子作有著堅定、守信的象徵，亦是傳情達意的上選

【竹魚水產】九降風一起烏魚子採取冬日北台灣和煦陽光及九降風自然風乾

輔以漁民的細心照料，在歷經一千多個日子後，才能成就口味獨特的優質烏魚子。

竹魚水產身為首批投入烏魚產銷履歷的業者，除了有著二十多年的烏魚養殖與製作烏魚子經驗

也是北部唯一獲得數次全國優質烏魚子競賽的常勝軍

生態養殖的工法除了不造成環境負擔，無用藥零檢出亦是獲得生機通路青睞的主因

竹魚水產的用心與安心，值得您細心品味九降風烏魚子的老味道、心感動

烏魚除了照料時間長，還需經過手法極為繁複的製作過程，才能成就頂尖品質的烏魚子

竹魚水產的烏魚具產銷履歷，烏魚子亦有無毒檢驗報告，

無人工添加防腐劑，以誠信提供您安心優質的烏魚子產品。

通過百項藥物、農藥殘留檢測，知名生機指定採購

九降風烏魚子得天獨厚由九降風吹拂日曬而成

深具在地特色為值得推薦的伴手禮

【竹魚水產】九降風一起烏魚子，魚卵色澤均勻光亮，是烏魚界中極品中的極品

送禮體面大方，真正是送到心坎裡

切成薄片的方式加熱後即可享用，隨著由溫的攀升，魚軟的香氣漸漸飄散開來 

烏魚子色澤均勻，那濃郁的香味令人食指大動

吃起來的口感扎實細緻且非常的綿密，韻味十足

是一道相當銷魂的奢華美食，也很適合當作下酒菜

來試試看~烏魚子蛋炒飯

小Ｃ的創意料理處女秀

食材備妥：烏魚子1/4, 蔥適量,雞蛋2顆

 將烏魚子切成丁字型

金黃色的魚軟色澤飽滿透亮，看起來好好吃的樣子

將雞蛋與烏魚子置入於油鍋中煎熟

再加入白飯拌炒即可

只需幾分鐘的時間就完成了烏魚子蛋炒飯

 無須以米酒調味去除腥味，以大火快炒逼出烏魚子的香醇風味 

好吃無腥味，讓平凡的蛋炒飯變成一到頂級料理　色香味俱全

烏魚子蛋炒飯＋香煎烏魚子

逢年過節總是為了送禮傷透腦筋，新年伴手禮送什麼~竹魚水產九降風一起烏魚子禮盒最體面

年節伴手禮推薦竹魚水產九降風一起烏魚子禮盒

竹魚水產評價高，CP值也很高，綿密細緻的口感令人回味無窮啊！ 

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官方網站：竹魚水產

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考