FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅

來自日本甜點聖地下北澤、自由之丘、吉祥寺的排隊名店，Flipper's 在9月底在誠品生活南西店開幕，作為台灣第一家分店，店家傳承了日本的好味道，推出原味、季節限定風味、及靜岡抹茶紅豆口味。不管平日假日都超多人的，不過為了因應人潮，現在引進了很方便的電子候位系統，只要掃一下店前的QR Code，登記基本資料後就能完成候位取號囉～還可以從店家發來的簡訊中隨時查詢候位狀態，方便許多呢！

KOKU café 榖珈琲

如果是舒芙蕾控的話一定知道這家，沒開多久就在ＩＧ上爆紅，每次去都要候位一個半小時以上，店裡隨時看都是客滿的狀態～除了舒芙蕾之外，是抹茶控的話一定也會超愛，完全就是甜點吃貨的天堂呀～

woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

以『雲の鬆餅』聞名的屋莎鬆餅屋，嚴選日本原產地物料搭配台灣在地新鮮自然食材，完美比例及熟練製作流程，從軟綿鬆嫩溶於口中的鬆餅糕底，端上桌的不只是一道料理，而是一份簡單的幸福。人氣從南部一路紅到北部，近期在台北信義A8的分店也開囉～

美好年代 BELLE Époque

美好年代是一家具有歐式復古氛圍的特色小店，在台北東區已經開一陣子了。舒芙蕾厚鬆餅是他們推出的新產品，有別於原本的鬆餅塔，舒芙蕾厚鬆餅吃起來更加澎湃鬆軟，最知名的就是他們家的珍珠奶茶口味鬆餅！

Jamling cafe東京鬆餅

Jamling cafe位於捷運信義安和站，在舒芙蕾厚鬆餅還不是很盛行的時候，Jamling cafe就已經將日式厚鬆餅帶進台灣了，鬆餅也都是現點現做的，需稍等約20分鐘，鬆餅裡面使用的是新鮮豆漿而非牛奶，並且使用葉黃素機能蛋，對於食材上的要求，讓人十分放心呀～

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