【內湖牛肉麵】牛爸爸牛肉麵 頂級牛肉麵│千元牛肉麵│頂級牛肉熬煮的牛肉湯超濃郁 跟著Livia享受人生

購物達人-Livia1692019-11-13 04:05
訂閱文章

牛爸爸牛肉麵11

【內湖牛肉麵】牛爸爸牛肉麵 頂級牛肉麵│千元牛肉麵│頂級牛肉熬煮的牛肉湯超濃郁 跟著Livia享受人生

牛爸爸牛肉麵

地址:台北市內湖區民權東路六段149號

電話:02-8791-7187

營業時間:週一~週日 11:00~21:00

粉絲專頁

官網

台北萬元牛肉麵全球最貴的牛肉麵在台灣,已經開店許久的牛爸爸牛肉麵是許多老饕喜愛的牛肉麵店,

位在台北內湖區的民權東路上,周邊有公車站牌也有許多路邊停車格,交通便利度還行,

牛爸爸牛肉麵的店門裝潢非常低調,老闆說,有許多人都是饕客們分享後,慕名而來的。

牛爸爸牛肉麵30

牛爸爸牛肉麵31

牛爸爸牛肉麵32

牛爸爸牛肉麵33

店內座位有大圓桌以及長方形座位,燈光明亮,大門一推開就能聞到淡淡的牛肉香,

在品嚐這頂級牛肉麵之前,先認識一下牛爸爸牛肉麵,選用美國與澳洲的高級牛肉去熬煮每一碗牛肉湯,

這兒的牛肉麵是一碗一碗煮,所以都可以客製化調整口味,牛肉麵中有4種美國和澳洲的優質牛肉,

而菜單中的萬元牛肉麵為元首牛肉麵,這口味僅用最頂級、油花分布完美的牛肉來料理,

烹煮過程也比較複雜,會先將牛肉燉煮後在冷凍三日,才會再拿出來料理程牛肉麵,使牛肉入口後就立刻征服品嚐者。

牛爸爸牛肉麵29

牛爸爸牛肉麵34

牛爸爸牛肉麵25

牛爸爸牛肉麵27

牛爸爸牛肉麵28

牛爸爸牛肉麵36

牛爸爸牛肉麵擁有一個非常乾淨明亮的廚房,與印象中的牛肉麵店的廚房環境不同,

廚房內擺著各式各樣的大小鍋子,料理台上則是有著一桶一桶不同濃度的牛肉麵湯頭,

剛剛有提到牛爸爸牛肉麵是一碗一碗單獨烹煮的,所以湯頭都是可以客製化調整的哦!

牛爸爸牛肉麵50

牛爸爸牛肉麵51

牛爸爸牛肉麵52

牛爸爸牛肉麵53

牛爸爸牛肉麵54

店內用餐免費提供熱茶

牛爸爸牛肉麵35

牛爸爸牛肉麵不只湯頭好喝,牛肉的口感也是很正點,那長方形的牛肉是有經過精修,把油脂都剪去,

所以吃起來很嫩但不會油膩,麵條提供寬麵、細麵總共四種麵條可以挑選,我偏愛有嚼勁的麵條所以選擇寬麵。

牛爸爸牛肉麵14

牛爸爸牛肉麵菜單

牛爸爸牛肉麵13

精緻系列的牛肉麵有三種口味,貴賓、番茄以及清燉,貴賓就是紅燒口味,我愛紅燒所以選了貴賓,

另外一晚為番茄口味,麵條的部分,貴賓為寬麵,番茄則是搭配細麵,兩款麵條都很好吃,

尤其是寬麵很有嚼勁,一口麵條一口牛肉最後再搭上一口貴賓湯頭,滿口幸福。

牛爸爸牛肉麵44

牛爸爸牛肉麵37

精緻系列牛肉麵中的牛肉都是使用prime等級,部位則是有牛小排、筋肉以及肋條,肉的口感很有層次,

番茄牛肉麵使用大量新鮮番茄熬煮,用湯匙撈起熱湯,靠近鼻子時可以聞到濃濃的番茄香氣,

番茄湯頭喝光光也不會覺得膩口,帶有一些些番茄的酸,是很開胃的口味。

牛爸爸牛肉麵38

牛爸爸牛肉麵39

牛爸爸牛肉麵46

牛爸爸牛肉麵47

貴賓牛肉麵有著濃濃的牛肉香,與印象中的紅燒口味不同,牛爸爸的喝起來少了些油膩感,

上桌時一旁還有搭配香菜、酸菜、豆腐乳、蔥花可以依照個人喜愛加入湯麵之中,

牛肉也是選用牛小排、筋肉以及肋條,搭配寬麵非常適合。

牛爸爸牛肉麵40

牛爸爸牛肉麵45

牛爸爸牛肉麵41

牛爸爸牛肉麵43

牛爸爸牛肉麵48

除了牛肉麵之外,小菜也是都很用心在製作,我超推花生,牛爸爸牛肉麵的花生超~~好吃,

涮嘴的不得了,一邊講話一邊吃花生完全停不下來,還有蹄花都讓人超想外帶一份回家,

蹄花外皮非常Q彈,而且店家把豬腳處理的很乾淨,滷的非常入味哦!

牛爸爸牛肉麵16

牛爸爸牛肉麵21

牛爸爸牛肉麵22

其他小菜的部分也提供很多選擇,像是素雞我自己也很喜歡哦!

牛爸爸牛肉麵15

牛爸爸牛肉麵17

牛爸爸牛肉麵18

牛爸爸牛肉麵19

牛爸爸牛肉麵20

飲品的部分,冬瓜茶和楊桃汁都很推,搭牛肉麵都很對味。

最後的甜品也是店家自己製作的杏仁奶凍、奶酪,甜度不高,吃起來也不膩口,

沒有過度的裝飾,盡可能用最原始的食材口味與樣貌去呈現與牛爸爸的理念相互應。

牛爸爸牛肉麵23

牛爸爸牛肉麵24

牛爸爸牛肉麵49

如果你是牛肉麵控,那來一趟牛爸爸牛肉麵吃吃看吧!

查看原始文章訂閱文章

小編推薦