去年Pantone票選的年度代表色玫瑰石英粉與寧靜藍,大量的席捲了女孩的世界,無論是彩妝、髮色還是服裝,只要搭上了這波代表色風潮都會大紅!而這波夢幻色系的熱潮似乎還在持續,看看這款風靡Instagram的美人魚吐司,這樣的配色是不是讓人直呼好夢幻?圖片/Instagram
不同於一般「看的到,吃不到」的美食,這款美人魚吐司的作法並不難,只要備好「甜菜汁」,這項夢幻度破表的吐司其實可以在家自己做。
甜菜汁能呈現最夢幻的粉色,搭配薑黃根(黃色和橙色),藍莓粉(紫色)和藍綠藻粉(藍綠色),就能創造豐富的色彩變化。選定顏色後再將它們少量拌入鮮奶油或乳酪等抹醬,按照個人喜好調整顏色深淺,吐司已算完成了一半。
將吐司抹上抹醬最重要的技巧就是「慢慢來」,女孩可以試圖在土司上製造一些類似海浪的波紋,讓吐司看起來更迷人,專業一點的女孩也可將抹醬放進擠花器,慢慢地擠出媲美藝術品的花瓣奶油。最後加上一些巧克力米、星星餅乾的點綴,吐司便大功告成啦!
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