▲「冬と食の饗宴」
『鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店』
▲小周末下班的黃昏時刻,我們驅車來到新莊中華路二段的『鹿
兒島燒肉專賣店-新莊中華店』用餐。
▲金黃色的燈光投射在大理石牆而上,『鹿兒島燒肉專賣店
新莊中華店』位在這棟氣派商業大樓的一樓。
▲門廳寬敞,『鹿兒島』的店徽從門裡閃爍出來迎賓,門口
左邊是現在最夯的IG打卡牆。
▲進入店家,日式原木裝潢,場地新穎,小隔間半隱私的設計,溫馨舒適有型。
▲跟著服務人員帶位,來到二樓,我們是第一組客人到得早,
所以可以拍得全貌,店家的樓上樓下約可容納60幾個位置,但
還是要先打電話預定,以免久候
▲越夜越美麗,二樓的座位比較多,滿室賓客,熱鬧非凡。
▲潔淨的大理石紋的桌面,金黃色高雅菜單待客,讓人很驚喜的
是,服務人員端來的茶水,竟是溫熱的雞湯,杯子裡放海帶芽,以
壺裡的雞湯沖來當茶迎賓,雞湯微鹹鮮甜順口開胃,整個溫馨感滿分。
▲每張桌子上,都備有水果醋、味噌醬及玫瑰鹽 三種沾醬,及洋
蔥、剝皮辣椒二種小菜,精緻典雅。
▲「Menu」金黃色設計的高雅菜單。
▲店家的菜單,料理非常的豐富,設計從二人份至十人份的套
餐,以及單點,讓客人選擇其所愛。
▲最優的是店家可以為客人 專門客製化做套餐,實在太給力了吧!
▲圖片下載編輯自『鹿兒島燒肉專賣店」的Menu:點入 鹿兒島燒肉專賣店Menu
▲我們今天來品嚐的是店家為「冬と食の饗宴」 的 紅酒套
餐,它是為了配合聖誕元旦假期而推出的,葡萄酒與燒肉組
合的餐酒饗宴,而這紅酒套餐是在『鹿兒島』的三間燒肉分
店的餐廳才會有的 ,食材內容豐富頂級高檔,整套餐點才
$2,853,這價格實在太親民了。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲整套的「冬と食の饗宴」餐酒套餐,擺盤精緻美麗,肉品海鮮高檔,
海陸食材豐富多元,份量十足豐厚,展現店家的大氣,及十足的誠意。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲「日式前菜」、「沙拉」,二人套餐提供各二份,不用Share
,由此可見的店家的貼心。
▲ 【匠 ・精修 ・肉品】:「A5+ 九洲和.後腰上蓋 」、「A5+ 九
洲和.和牛肋 」、「US .Pr 特上梅花芯牛排 」、「雪花松阪豬」、
「義式香草雞」、 「厚切帶皮黑豚五花」
▲ 含有三種高檔的牛肉,二種豬肉,及一種雞肉,滿足了肉控們的口慾。
▲ 【珍 海 味】 北海道高檔的海鮮:「鮮生食北海高湯貝」、「北海道花魚一夜干」
▲「澳洲禾富酒莊碧亞拉希哈紅葡萄酒」 1瓶。
▲這瓶「冬と食の饗宴」 套餐的紅酒,它是「W.HOTEL」飯店
御用紅酒的品牌,再次展現店家的大氣。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲「香蔥牛油拌飯 」、「烏龍麵」
▲整套的套餐,還有配上飯或麵,任選二碗,造福大胃王。
▲服務人員先把紅酒打開,冰鎮醒酒。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲一杯雞湯茶,一盤「日式前菜」沙拉、一盤「野菜沙律」,幸福開動。
▲「澳洲禾富酒莊碧亞拉希哈紅葡萄酒」
▲來自澳洲的有機紅酒,富含漿果,及適中的單寧,酒品香醇,柔順微酸不
澀,順口好喝,餘韻綿長滿味蕾,真是高檔好酒品。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲日式前菜:「野菜沙律」野菇及龍鬚菜,淋上胡麻醬,
柔化蔬菜纖維,芝麻柴魚增添香氣。
▲「沙拉」 時蔬拌和風醬,酸甜冰涼,清爽開胃。
▲「香蔥牛油拌飯 」牛油、牛油渣及洋蔥泥拌飯,很香甜
美味,勝過台式的豬油拌飯。
▲「烏龍麵」乾麵拌的肉醬,是用特製的和牛油辣醬,麻
辣及特調中藥香料、朝天椒...數十種材料,辣辣口感, 很
是開胃好吃,我喜歡它。
▲服務人員端來肉品,全程幫客人燒烤服務。
▲今天由帥氣的副店長政順,貼心桌邊服務。
▲帥氣親切的副店長,由廚房內場起到前場工作多年的經
驗,對於料理及食材特性,更是如數家珍。
▲鹿兒島推出冬季食的饗宴:葡萄酒與燒肉的餐酒饗宴,澳
洲頂級紅酒,搭配海陸燒肉、 頂級和牛、北海道生食級干貝
等高級海陸的雙人套餐,全程由帥氣貼心的副店長政順,幫
我們服務,享受在CP 值高的幸福大餐。
▲副店長把金桔先烤後,擠汁到我盤子,他說可以搭配肉品
去油膩,超級專業的他,邊烤邊回答好奇寶寶的我:安格斯
美國牛烤 3~5分就可以,鹿兒島和牛牛肋條,細刀工切成片
狀,斷筋才好烤易食 ,基本建議烤議7-9分熟,但還是會依
照顧客喜好去做調整。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲和牛油花均勻美麗,軟嫩Q彈,吃到鮮嫩多汁的美味。
▲「松阪豬」烤到二面微焦黃,吃起來Q脆,香甜入口。
▲「 厚切帶皮黑豚五花」,烤得很厚工,不油膩卻很酥香。
▲副店長熟稔的燒烤海鮮,花魚一夜干,醃製過現烤十分
鐘, 以不同火候控制慢慢的燒烤, 太專業了。
▲加雞湯入放干貝的磁杯子燒煮,俐落的烤魚去骨,送到我們面前。
▲店家的干貝是採用生食級北海道干貝,副店長把雞湯加
入「鮮生食北海高湯貝」陶杯裡,連杯子一起放在烤爐去烤煮。
▲有厚度的花魚,烤得外皮酥香,魚肉片片分明,新鮮美
味,香酥多汁,擠上金枯汁,香郁好吃,我超喜歡它的。
▲這一份雙人餐酒套餐,未免太豐富了,時序入冬,在火爐邊溫
暖的吃燒肉,又有人侍候者,太幸福了唄。
(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)
▲在忙得不可開交的日子,下班後與麻吉摯友,在店裡輕柔
的音樂中,溫馨的氛圍,輕鬆愉悅,大口喝酒,大口吃肉,
讓整天忙碌疲憊不堪的心靈,得到慰藉與解放,那種微醺
Relax的解放快感,真的很幸福,寫來推薦給饕客們。
『鹿兒島燒肉專賣店』分店資訊:
「板橋板新店」
電話(02)2962-5099
新北市板橋區中山路一段164-1號
「中和中山店」
電話(02)2240-2090
新北市中和區中山路二段28號
「新莊中華店」
電話(02)2990-9950
新北市新莊區中華路二段65號
「板橋松江店」
電話:(02)2255-0530
地址:遷移中
「基隆廟口店」
基隆市仁愛區仁二路217號2樓
02-2426-4433
「台中豐原店」
台中市豐原區源豐路62號
電話:04-2522-0822
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