苗栗頭份必買【帝王花烘培坊】豆塔.牛軋餅.糖.喜餅送禮.伴手禮

購物達人-領隊Sky7322019-12-06 02:46
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全台第一無塔皮豆塔,多一倍的堅果讓你吃到爽,老人家都咬得動的手工牛軋糖和南棗核桃糕,比雪花餅更好吃的手工琥珀Q餅,還有全國唯一椒麻牛軋餅,連葫蘆造型的喜餅都榮獲設計獎,你怎能錯過!

又快到過年送禮的時候了,

你想到要送什麼了嗎!如果還沒Sky要推薦你,

關於帝王花烘培坊

苗栗在地人激推的【帝王花烘培坊】,

隱身在鄉間小路裡的烘培坊,

可是在地人結婚和送禮必買伴手禮呢!

帝王花烘培坊】的工廠和門市是在一起的,

不過門市看起來更像是茶樓,

就是因為對生活和健康的要求,

傳承大母舅五十幾年的手藝時,

堅持遵循古法製作阿妹大囍餅

絕不添加防腐劑、人工色素、採用新鮮天然食材,

製作低糖、低鈉的大餅,

全台唯一的葫蘆造型喜餅

更榮獲苗栗縣文創獎呢! 而且內餡多樣化,

尤其鳳梨椰果夏威夷豆餅可是店家銷售冠軍呢!

Sky激推的是這無塔皮的豆塔,

你知道塔皮佔了多少重量嗎?

幾乎佔了一半的重量,

而現在變堅果多了一倍呢!

帝王花烘培坊】稱它為蜂蜜堅果酥

你看看每一顆夏威夷豆都很飽滿,

這可是頂級南非進口4XL夏威夷豆,

數量也不少,這樣一口吃的感覺好爽喔!

而且外層淋上的是蜂蜜和麥芽糖,

蜂蜜也是苗栗當地蜂農養的天然蜂蜜,

薄薄一層,既保留了堅果的脆,

又多了淡淡的蜂蜜香氣,吃起來的飽足感,

也比一般塔皮來的滿足呢!

手工椒麻牛軋餅,嘿嘿!這你一定沒吃過,

大家常吃到的應該都是牛軋糖口味改變,

但是吃完一樣會覺得甜,

帝王花烘培坊】改成較健康的海藻糖,

採用自製的胡椒餅乾,口感很像蔥香餅乾,

但是特有的胡椒香氣,不但可以去甜的膩,

吃完後,香氣還在舌尖迴盪,超讚的!

手工琥珀Q餅,這沒聽過耶,

原來廚師改良雪花餅,

一般的雪花餅採用蓬鬆的奇福餅乾、棉花糖、蔓越莓等,

吃起來比較不健康,於是改良成,

以法國飛雪無水奶油和安佳奶粉為基底,

搭配胚芽餅乾、夏威夷豆、松子、

南瓜子、橙皮丁和蔓越莓,

口感和層次更豐富,光是脆就有好多種,

尤其是橙皮宛如畫龍點睛一樣亮眼,

而這幾樣有個很重要的基底就是牛軋糖

超多的夏威夷豆和蔓越莓,

重點是牛軋糖一點都不會硬,

而且吃起來甜度適中,讓心裡的罪惡感少了許多,

一不小心就吃了好幾個,

南棗核桃糕,這絕對是過年的最佳伴手禮之一,

不管是老人或小孩都愛,而且養生又健康,

帝王花烘培坊】選用上選的南棗棗泥,

搭配高級麥芽糖麥芽糖、海藻糖和核桃,

口感軟Q不黏牙,還有迷人的自然香氣,

這味道相當舒服︿︿

總結:要不是在地人帶路,怎麼可能找到這,只要你吃過一次絕對會上癮,因為用料是不計成本,絕對是過年送禮或是自己吃的最佳零食,推薦給大家參考!


帝王花烘培坊地址

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