緯度較高，群山林立的日本，在每年冬天萬物蕭瑟後，原本人煙罕至的地方，旅館竟開始點起燈火，人潮也跟著一班一班車到達，這是什麼地方呢？答案就是「滑雪場」！
每年十月開始，由北至南，各地的滑雪場都陸續準備營業，迎接前來享受滑雪的客人。
難得到訪了滑雪場，如果客人能更滿意就好了！抱持這樣的念頭，業者們推出了各種吸引遊客的措施，這之中，當然不能缺少了「美食」囉！
在滑雪場也能品嘗到絕品料理？沒錯，接下來就讓我們踏遍各大滑雪場，品嘗雪場美食囉！
日本滑雪場必吃美食七選
新瀉縣 Charmant 火打滑雪場 (シャルマン火打スキー場)
鮭魚卵海鮮丼
(圖片來源)
面向日本海的新瀉縣，不僅有美味的米，也有豐富的海產，原本在滑雪場最常見的都是咖哩飯與拉麵，沒想到這裡竟然能品嘗到美味的海鮮丼！
在滑雪場山頂就能品嘗到新鮮的鮭魚卵親子丼，讓人忘記身在山上，就像在港邊品嘗一樣。
在滑雪之餘別忘了來一同品嘗這裡的特色海鮮丼，體驗不一樣的滑雪時光哦！
地址：新潟県糸魚川市西飛山1821
自行駕車：走北陸自動車能生IC約30分抵達
搭乘巴士：由JR糸魚川站搭乘シャルマン火打スキー場方向免費接駁巴士，於滑雪場下車徒步即達 (接駁巴士僅六日假日提供)
新瀉縣 上越國際滑雪場 (上越国際スキー場)
名物現烤黃金麻糬紅豆湯
(圖片來源)
使用新瀉線美味的米製作的麻糬，每天由在地的阿罵們親手製作，是上越國際滑雪場的名物美食。
點餐後才開始燒烤的黃金麻糬搭配甜甜又暖和的紅豆湯，在冬天點上這麼一品，讓人倍感幸福。
另外此處還提供將麻糬換成雪見大福的「雪見紅豆湯」，冰涼的雪見大福與紅豆湯也超級搭配的喔！
地址：新潟県南魚沼市樺野沢112-1
自行駕車：走關越自動車道塩沢石打IC約20分抵達
搭乘電車：搭乘至JR上越線上越國際滑雪場站下車，徒步3分抵達
官網：http://www.jkokusai.co.jp/ski
長野縣 野澤溫泉滑雪場 (野沢温泉スキー場)
照燒雞肉野澤菜披薩
(圖片來源)
長野縣的滑雪場美食每年都會舉辦「滑雪場美食比賽」來決定人氣菜單，而這道超人氣披薩便是第一代冠軍「YAMABIKO(レストハウスやまびこ)」餐廳之作。
點餐後才使用專用披薩窯燒拷的披薩，香氣四溢，讓人忘記這裡是滑雪場的絕品美味，當地名產野澤菜的鹹味與照燒雞肉的甜味超搭！是來此地滑雪不能錯過的一品。
地址：長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷7653
自行駕車：走上信越自動車道豊田飯山IC約25分抵達，走關越自動車道塩沢石打IC約70分抵達
搭乘巴士：由JR飯山站搭乘野澤溫泉線 (4號巴士站出發) 往野澤溫泉滑雪場方向，野澤溫泉滑雪場站下車即達。
岩手縣 安比高原滑雪場 (安比高原スキー場)
盛崗冷麵
(圖片來源)
岩手縣最有名的美食莫屬盛崗冷麵了，在冷得不得了的冬天吃冷麵？其實在滑雪之後全身都會變得很熱，此時來一碗冷麵是最棒的享受喔！
稍微加入了醋的湯底，將蛋黃拌入湯中，形成溫和的口味，與一般常見的滑雪場美食濃厚的口味不同，這裡的冷麵滋味清爽，充滿彈牙口感，吃多也不膩喔！
地址：岩手県八幡平市安比高原
自行駕車：走東北自動車道安代IC約20分，走東北自動車道松尾八幡平IC約20分抵達
搭乘巴士：至JR花輪線搭乘往安比高原站的旅館接駁巴士
官網：https://www.appi.co.jp/ski/
山形縣 藏王溫泉滑雪場 (蔵王温泉スキー場)
麵包蛤蜊濃湯
(圖片來源)
位於山形的藏王溫泉滑雪場中央的三五郎小屋，是提供飲食與住宿的地方，具有悠閒的居家感，可以將鞋子脫下只穿拖鞋行動。
這裡的名物美食便是將麵包挖洞裝入蛤蜊濃湯的特色湯品，海鮮的鮮味與鹽味讓玩的疲累的身體也能恢復元氣，溫暖地令人忘記這裡是山上呢！
不僅是療癒身心的美食，這裡還有充滿懷舊感的家具與壁爐，令人放鬆，是十分有人氣的設施。
地址：山形県山形市蔵王温泉土合709−1
自行駕車：走山形自動車道山形蔵王IC約30分鐘抵達
搭乘巴士：由JR山形站搭乘山交巴士，往藏王溫泉方向，藏王溫泉巴士塔下車徒步即達。
福島縣 會津高原DAIKURA滑雪場 (会津高原だいくらスキー場)
醬汁豬排丼
(圖片來源)
福島縣會津地區有名的B級美食醬汁豬排丼，與一般的豬排丼不同，不會淋上蛋液，而是直接在炸豬排上淋上大量甜甜的醬汁，簡單樸實的風味，很適合滑雪等大量活動後恢復體力，是這裡的人氣美食！
地址：福島県南会津郡南会津町針生字昼滝山857-150
自行駕車：走東北自動車道西那須野塩原IC約80分，走東北自動車道白河IC約80分抵達
搭乘巴士：由會津鐵道縣會津田島站搭乘會津巴士，往DAIKURA滑雪場，在DAIKURA雪場入口下車即達。
群馬縣 片品高原滑雪場 (かたしな高原スキー場)
烤牛肉飯
(圖片來源)
位於關東唯一僅限滑雪的片品高原滑雪場，這裡的名物美食徹底顛覆了滑雪場美食的概念，是非常高級的「烤牛肉丼」！略帶酸味的醬汁能讓運動後疲憊的身體恢復元氣，是人氣最高的美食。
滑雪等大量運動後，想吃美味的肉來恢復力氣時，最適合點這道豪華料理了！此外，這裡由於是適合家庭一同前來的滑雪場，因此也提供豐富的兒童餐點，小朋友也能開心享用喔！
地址：群馬県利根郡片品村越本2990
自行駕車：走関越自動車道沼田IC約35分抵達
搭乘巴士：由JR沼田站搭乘 尾瀬紀行冬季接駁巴士，往片品高原滑雪場‧白色樂園尾瀬岩鞍(かたしな高原スキー場・ホワイトワールド尾瀬岩鞍)，於片品高原滑雪場巴士站下車即達。
官網：https://katashinakogen.co.jp/
結語
看過這麼多滑雪場提供的美食，是不是讓你更期待滑雪之旅了呢？離我們距離近設施又完善的日本滑雪場，是冬季體驗滑雪樂趣的好去處，現在就為自己預約一場滑雪與美食之旅吧！
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