《瑪黑》打造餐酒館！百元台式元素料理、獨創調酒，跟姐妹一起來微醺

如果你喜歡愜意放鬆的用餐氛圍，那這間由《MARAIS瑪黑家居選物》打造的「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館」，絕對符合你的期望！除了空間的擺設、桌椅、餐具等等，都延續品牌美感外，主廚以法系餐酒小菜為主軸，融入台灣元素，更讓賓客感到深刻的共鳴。百元起就能享受歐陸餐酒料理，以及如家般舒適的空間，無論是獨自一人或三五好友小酌，都能感覺放鬆自在。

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用空間、餐點延續品牌美感

作為《MARAIS瑪黑家居選物》進入餐飲的第一間正式餐酒館，「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館」延續品牌的品味，邀請擅長凸顯人文氣息的《工一設計》協力，汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，打造視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。

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歐陸料理揉合台式元素

至於在餐點上，駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，藉由歐陸料理拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，像是蔥油餅搭配墨西哥Taco的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙結合歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩、用海膽、味增熬煮成醬的海膽燉飯等等，主廚用心揉合了台式元素，每一口都能引起你我味蕾上的共鳴。

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台北「創意調酒先驅」特別打造酒單

為了搭配餐點，店中酒飲則邀請台北創意調酒先驅《Trio三重奏》特別打造8款全新茶調酒，每一款皆選用歐盟認證有機茶特調，像是清新爽口的薄荷茶Mojito、酸甜暢飲的伯爵酒Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶Shot等，酒感飽滿均衡、清爽有餘，十分適合搭配餐點，帶來難以忘懷的饗宴。

【CANTINE MARAIS瑪黑餐酒】

地址：台北市信義區松智路17號3樓

電話：（02）2722-1987

營業時間：

週日至週三 11:00～21:30

週四至週六 11:00～22:00

Source：CANTINE MARAIS瑪黑餐酒

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