【台北 西湖站美食】外婆家高雄古早味三明治

【手中的吐司是否跟其他家不一樣

在你第一口咬下時心裡就知道了！】

貝大小姐：去外婆家吃早餐！

瑞餚姐：哪來的外婆家？

貝大小姐：高雄來的外婆家！

瑞餚姐：你外婆高雄人喔...

貝大小姐：誰說是我外婆了？是三明治老闆的外婆啦...

瑞餚姐：叫得那麼順還以為是你外婆咧...

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台灣人很喜歡到處上課尋找成功方法

其實在大家從小求學的經驗就足夠發現：

成功也許有幾分是運氣，但根本沒有秘笈！

只有用對方法並且不斷練習與前進...

但問題是大家對於什麼是對的方法有所懷疑......

就像大家早上去早餐店吃三明治

三明治不切邊的人現在好像變成異類似的

但你曾想過為何能吃的東西要切掉嗎？

內湖西湖站巷弄裡藏了一家外婆家高雄古早味三明治

外婆家做的三明治就是不切邊

因為老闆自己做的超軟吐司

邊邊根本不會硬而且還很香

吃都來不及了幹嘛丟掉呢？

尤其是夾著法國進口的無花果果醬

用手撕開看著吐司的紋路

聞著麵香積極聆聽自己滿腹的疑問

為何一般早餐店的肉鬆都是一堆粉呢？

為何肉鬆裡都是又乾又扁的豬油渣渣呢？

只因為跟你買吐司的人不是你的家人

不是自家人幹嘛要下重本，這樣對嗎？！

早餐店看著他人旁門走道一時大成功

卻沒想到走極端就是無法長久

只是造成滿街早餐店競爭激烈

老闆常常搖擺於極端的自負與自卑之間

大發時自以為成本考量得宜

大家不吃時就down到谷地悲涼自艾中......

吐司都這麼保濕又香濃了

裡面的餡料當然不能馬虎囉

醃製的黃瓜會將吐司弄濕

難道就不要吃了嗎？

有著專業技能的人不會用逃避的方式處理問題

而是不斷地想辦法解決它！

微炭烤的肉鬆夾著醃製的黃瓜與微炭烤的吐司

成為我們上班路上最期待的外婆家早餐

用外婆親授的配方醃製的溫體豬

再用碳烤封住吐司的水份

是內科下午茶開會的內定點心

麵包是不是用快速發酵的方式製成

也許我們真的一時之間還吃不出來

美乃滋是否用橄欖油不用沙拉油

一時之間我們也真的分辨不出來

但手中的吐司是否跟其他家不一樣

卻是第一口咬下時心裡就知道了

來到內湖西湖站時

辦完事情找一下外婆家吧

不加糖的軟法麵包夾著起司豬肉

喝著拿鐵

坐在店裡內用

都可以清楚地看見牛奶用的是哪一家的

就像坐在外婆開的店一樣

想吃甚麼他們不會躲著你做

一大盒火腿直接讓你看到肉佔比超高的

這才是真材實料

這是寧可儘量自己承擔不斷上漲的物價

也要給你平價美味的傻老闆

你說他傻嗎？

不來吃的你才傻吧！

店家資訊

外婆家高雄古早味三明治

https://www.facebook.com/grandmahmsandwich/

電話： 0968 500 097

地址： 11443台北市內湖區內湖路一段285巷59弄4號

開放時間：星期一~五06:30–18:00．星期六~日07:00–13:30