牛排老饕必收～「重達2公斤的超大戰斧牛排，超狂上桌，還有華麗甜點吧！」晶華酒店牛排館ROBIN’S Grill升級登場，美食攻略在此！

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牛排老饕必訪的晶華酒店ROBIN’S Grill，經過兩個月全新改裝，重磅登場！用餐空間由日籍設計大師橋本夕紀夫(Hashimoto Yukio)設計，以一貫的簡雅質感，呈現宛如在「家」的意象，並將沙拉吧與甜點吧的動線擴大升級，一字排開的各式蔬果、華麗甜點，讓人食指大動，入口處並添加酒吧吧檯設計，除此之外，開幕之際還有全新的牛排主菜登場，比臉大的60盎司巨型牛排，超狂上桌，還有碳火廚房烤給你看～ELLE為您整理全新的ROBIN’S Grill五大亮點，讓你像老饕般吃好吃滿！

攻略1：在地小農合作沙拉吧

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一踏進餐廳的第一站，就是全新升級的沙拉吧，設計師橋本以「實驗室」的概念該區的主題，並透過燈光營造舞台劇場感。

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最大的亮點，就是沙拉吧的食材皆來自台灣在地小農，包含南投埔里「生菜女王」所種植的火焰生菜、屏東的梅爾檸檬等，一旁還有「微型小菜圃」，及現刨起司、蘑菇等服務。

攻略2：華麗的現做甜點吧

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甜點吧最大的特色是增加了主廚現做的空間，像是酥脆香甜的莓果千層派，來自義大利、外酥內軟的經典甜點卡諾里，還有可麗露、開心果泡芙、瑪德蓮蛋糕、檸檬塔、提拉米蘇、冰淇淋等都是品嘗重點！

攻略3：超狂戰斧牛排點下去！

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步入用餐大廳，直火炭烤廚房直接映入眼簾，可近距離欣賞主廚以直火炙烤牛排的實況，看主廚使用兩座分別以火山石以及備長炭的烤台，料理美味牛排！其中，重60盎司、厚約5公分、帶骨丈量全長約50公分的美國極黑牛戰斧牛排，絕對讓牛排控們大滿足！

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另外，還有26盎司的美國極黑牛小戰斧牛排、32盎司的美國Prime級帶骨肋眼牛排，一同霸氣登場，真的每一口都過癮！

攻略4：迷人Lounge來一杯特色調飲

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入口處左方，特別新增Lounge區及酒吧吧台，強化了餐廳佳釀佐餐的服務，除了提供ROBIN’S一直以來廣受喜愛的氣泡香檳茶、各式調酒外，更精選紅心芭樂、青蘋果、洛神花、冬瓜等台灣在地時令鮮果調製出多款調飲，其中洛神花調飲，色澤美如紅酒，滋味馥郁，是值得一品的特色調飲。
（飲酒過量，有礙健康。）

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ROBIN’S Grill
地址：台北市中山北路2段39巷3號 晶華酒店2樓
營業時間：
午餐12:00pm~2:00pm/晚餐6:00pm~10:00pm
專線：02-2521-5000轉ROBIN’S牛排屋3930

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