| 基隆美食| 瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 麻油松阪豬套餐

購物達人-菲菲542020-01-05 16:06

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

上星期週末到基隆走走,到八斗子車站我們下車覓食,路上一整排望去有好幾家cafe'或小餐館,其中有一家店蠻特別的,牆面用鮮明的黃色為底色,大大的字寫著店裡販賣的品項 : 茶、海鮮、爆米花!

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

進到店家老板很親切的招呼,一問才知道這家餐館是近期新開幕的,名為霧茶,新到招牌都還沒掛上去~我們能搶先來嚐鮮也是榮幸榮幸xd

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

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老板原先是在南港經營海鮮餐廳,後來為了享受退休生活但也怕閒不下來,於是挑在海景優美的八斗子車站旁開設小餐館。

今天我們的餐點是霧茶的陶燒海鮮套餐、麻油松板豬套餐,清蒸紅條魚,套餐均一價288元、皆附有附飲料、小菜、魚湯、甜點。

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

盛著滿滿豐富食材的陶鍋一上桌的時候還噗滋作響,視覺和聽覺都獲得莫大的滿足,肯定hen好吃,先嚐一口現炸的基隆天婦羅,配上清脆的醃小黃瓜非常開胃

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

茶碗蒸料好實在,上方還舖著魚卵,茶碗蒸滑順可口,鹹淡剛剛好,讓人一口接一口停不下來

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

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味噌魚湯喝得到甘甜的鮮味,今天八斗子剛好下大雨,冷冷的天氣喝上一口熱熱的鮮魚湯好暖胃喔

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貓頭鷹造杯的馬克杯裝的是坪林的蜜香紅茶,身為優秀茶農的老闆還得過茶葉頭等獎,可惜我們不懂得品茶,不過喝得出來這紅茶不苦不澀,甜度適中

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

海鮮套餐,用料不手軟,幾乎快把整個陶鍋塞滿了

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裡頭有大草蝦、小卷、蛤蜊、鳥蛋、蟹肉、豆腐、菇類、花椰茶、碗豆、魚肉、黃椒

草蝦個頭真的頗巨,而且非常好剝,若是不新鮮的蝦子常常都會外殼沾肉超難剝的,肉質飽滿又彈牙,只吃一隻真有點不過癮~!

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

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另外的麻油松板豬套餐是冬天首選來著

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松板豬浸飽了濃濃的麻油香氣,肉質有嚼勁,還有超大朵的猴頭菇,同樣吸飽了麻油香,一口咬下香氣四溢阿姆阿姆

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

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我們還另外點了一尾清蒸紅條魚

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吃這種清蒸魚我最喜歡在魚肉上搭上幾根青蔥,再將魚肉沾好沾滿底下的醬汁送入口中,嘖嘖這美味實在是~~現在邊打文章邊流口水中…這魚好大尾肉質也Q彈,霧茶的食材新鮮沒話說,料理手法也讓我們吃到最天然的原型食物風味

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

最後還有小甜點,這天我們吃到的是咖哩餃,很特別耶,一般印象中好像都只有過年才吃得到,普通時候我們家不會特地去買來吃

這咖哩餃一定要趁熱吃,酥酥的外皮及有著濃濃香氣的咖哩內餡,胖虎吃完自己的還問可不可以吃掉我那份XD

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

霧茶後方便是深澳鐵道自行車,在這裡用餐還可以看到窗外有著可愛造型的自行車緩緩行駛過眼前,好不愜意~!

基隆瑞芳八斗子車站 霧茶精緻簡餐 海鮮套餐 松阪豬套餐

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霧茶店裡的環境彷彿呼應著鐵道自行車,也是走海底生物風

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我覺得霧茶雖然小小一間,不過每桌的座位都很寬敞,非常適合朋友出遊聚會喝個下午茶、或是帶著一家大小來此用餐

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今天天氣不甚理想,但還好我們吃到了溫暖脾胃的美味料理,也算是不虛此行囉!

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霧茶

新北市瑞芳區建基路二段107號(八斗子車站旁)

0931 175 835 假日通常一位難求(不管是車位還是餐廳)

建議前往用餐還是先預訂好位置喔!

FB: https://reurl.cc/A1mDgK

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