冬天真的來臨了,天氣一冷,就讓人想吃熱呼呼的鍋料理!常在日劇或是日本節目中出現的「土鍋」,相信大家都不陌生。「土鍋」是以陶土燒製而成的鍋,也是日本自豪的傳統工藝之一。土鍋不僅可拿來做鍋料理,也可以拿來煮飯和蒸東西,非常方便。和一般金屬製的鍋相比土鍋的加熱速度較慢,但也因此土鍋所煮出的米飯和根菜類都會特別鬆軟香甜,肉類料理的口感也會較柔軟滑順。今天就要介紹五款可愛的日本土鍋,今年冬天就用他來煮出美味的暖心料理吧!
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1.貓咪的一人鍋
現在很流行一人燒肉等一人品嚐美食,只要擁有這個可愛的貓咪一人份土鍋,一個人再家也能享用暖呼呼的鍋料理!貓咪造型超療癒,連把手部分都做成貓爪形狀,夢幻到不行。除了可直接用爐火加熱外,也可微波,只要把食材丟進去,就能輕鬆煮出美味佳餚,很推薦給一個人住外面的小資族或學生。
商品資訊
■ 日文名稱:ネコちゃんのひとり鍋
■ 中文名稱:貓咪的一人鍋
■ 參考價格:2970円日圓
2.Miffy color face一人用土鍋
在全球都擁有超高人氣的Miffy,也有推出一人份專用的土鍋唷!蓋子上印有可愛的Miffy的臉,可直接加熱。平時要煮一人份的火鍋量的話,份量不太好拿捏,但用此款土鍋的話就能做出剛剛好的一人吃份量。且不只火鍋,也可拿來製作釜飯和湯豆腐等日式家庭料理!
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■ 日文名稱:ミッフィー color face パーソナル土鍋
■ 中文名稱:Miffy color face一人用土鍋
■ 參考價格:2750円日圓
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3.ceramic japan土鍋
由愛知県瀬戸市的eramic japam所推出的時尚土鍋,一般土鍋都以圓形且帶有把少的造型為主,在收納上挺佔空間的。但這款土鍋將把手改為內側凹槽,不僅拿取方便,視覺上也較美觀時尚。且因應現在流行的極簡風,顏色也是推出簡單的黑白兩色,和任何的家居裝潢都能搭配,擺在餐桌上也很賞心悅目。
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商品資訊
■ 日文名稱:ceramic japan do-nabe
■ 中文名稱:ceramic japan土鍋
■ 參考價格:8250円日圓
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4.MOLATURA Best Pot
兼具設計感和機能性的土鍋,採用不易散熱的「羽釜」造型,可使用餘溫調理也是特徵之一。加上因為氣密性高,從食材蒸發的水分也不易揮發,因此也可用於無水調理。鍋的容量為兩公升,可製作2~4人分的量,很適合一般小家庭使用。
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商品資訊
■ 日文名稱:MOLATURA ベストポット
■ 中文名稱:MOLATURA Best Pot
■ 參考價格:28000円日圓
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5.銀峯陶器 菊花土鍋6號
採用讓人眼睛一亮的的鮮豔黃色菊花造型設計,「銀峯陶器」所推出的這款土鍋強調擁有節能、安全及輕鬆料理等多種機能。除了加熱快且不易散熱很省瓦斯之外,土鍋本身也不容易殘留味道和污漬,和其他土鍋相比重量也較輕,因此很受女性歡迎。
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■ 日文名稱:銀峯陶器 菊花土鍋6号
■ 中文名稱:銀峯陶器 菊花土鍋6號
■ 參考價格:2160円日圓
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冬天不可或缺的土鍋!
土鍋料理給人一種溫暖、樸實的感覺,因此深受日本主婦喜愛。可說是日本家家戶戶必備,一年四季都愛用的鍋具。土鍋除了是燉煮料理的好夥伴外,清蒸、熱炒、煎烤也都難不倒他。推薦大家來日本時可順便入手一個土鍋,一今年冬天就靠它來溫暖你的胃吧!
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