【食間到】中山平價美食！重慶四川菜《川渝小吃坊》，麻而有勁酸辣粉、口水雞超涮嘴

台灣新住民眾多因此可以吃到來自世界各地的美味菜色，其中，又以亞洲菜居多，日式、韓式、泰式、廣東菜、越南菜多到數都數不清，本集的【食間到】就帶大家來到了中山捷運站後方的《川渝小吃坊》是一間以重慶與四川菜為首的小吃店，別看它只是一間平凡的小吃店，每到用餐時段可是會擠得水泄不通呢！

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川渝小吃坊

店內一共有兩種菜單，粉色的是麵食小吃類，適合上班族或是學生族需要簡單快速用餐時可以選擇；黃色的則是熱炒類，聚餐或是聚會就適合點上滿滿一桌川菜，連超道地的水煮魚、回鍋肉都能看到。老闆娘是道地的重慶與四川人，若你是特愛四川的麻辣味以及重慶的酸辣味，在《川渝小吃坊》都能一次吃到！

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酸辣控的愛

（左）重慶手工酸辣粉 $95元，手工酸辣粉吃起來很像冬粉的10倍粗的口感，非常的Q彈不會一咬就爛，湯底口味不是像台式酸辣的有濃厚的胡椒味，反而是比較多花椒之類的辛香料味道，最後重慶四川菜一定會灑上招牌的花生與肉末！（右）川北涼粉 $60元，這道涼粉吃起來有點像綠豆粿或是粉粿的味道，感覺會比較適合甜食，口感比起酸辣粉也會比較沒這麼Q，不過冰冰涼涼的吃下肚真的很開胃！非常適合夏天吃不下飯的時候吃。

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不吃辣的也有好選擇

重慶麻辣小麵 $75，外表看似一般的肉燥麵，但玄機其實是在他的湯頭裡，微微的麻味但卻不辣，帶點高湯的味道單喝湯也可以，不會有像吃麻辣鍋的嗆鼻感，若愛吃辣的你也可以加辣，吃起來就像四川街邊麻辣串湯底的味道，幾乎每個客人桌上一定會有它！

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來到小吃店不能沒吃小菜！

來到小吃店小菜將能決定這家店的美味與否！《川渝小吃坊》的小菜分為小菜與比較澎湃的中菜，冰櫃裡琳琅滿目選擇多到數都數不清，「涼拌魚皮」非常重口味，把魚腥味完整蓋住，入口先是脆脆的口感，隨著嘴巴的溫度膠質便融化嘴裡。「粉肝」豬肝均勻包裹著滿滿的醬汁，口感比較沒有粉粉的噁心感，不敢吃豬肝的也敢吃！

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除了小菜之外的最佳配角

雖然說來到小吃店必吃小菜，但是《川渝小吃坊》家的川菜系列也讓人口水爆發啦！（左）口水雞 $140元，這道絕對必點請畫星星！肉質非常鮮嫩多汁，店家將雞腿肉切得非常薄再完整去骨，使鹹甜醬汁完美入味！（右）紅油炒手$85，飽滿的餛飩底下撲滿吸飽醬汁的豆芽菜，一定要將餛飩搭配豆芽菜一口吃下，才能吃到川菜的美味！這道菜也深深吸引儂編的胃啊～

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【川渝小吃坊】

地址：台北市南京西路18巷6弄8-1
電話：02-2559-9101
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30

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