光是聞一口就能讓人達到抒壓效果的咖啡是許多人的最愛,一早起床就要來杯咖啡的人更是不在話下,甚至許多歐美女星都提倡喝黑咖啡瘦身,但你知道不同時段喝會有不同功效嗎?根據多項科學研究發現,比起早上來一杯,下午喝竟更能有效提神,可見想要聰明喝咖啡一定要選對時間。
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不過在喝之前,用量還是該依照個人體質調整!根據《美國2015~2020飲食指南》公布的健康咖啡因攝入量的建議,以每杯240毫升計算,一般成年人每天可以喝3-5杯咖啡,咖啡因攝取量以400毫克為限,歐盟食品安全局(EFSA)也建議每天400毫克,過量可能會導致失眠或心悸。
喝咖啡也有時機
早餐前喝只是心安?
一大早就泡杯黑咖啡喝似乎是不少人的習慣,但有趣的是,從生理角度來看,此時攝取咖啡因並沒有太多提神功效!人體在剛甦醒時是壓力荷爾蒙促使,因此「皮質醇」濃度也在最巔峰,人體可以調節自身的生理時鐘,此時喝咖啡僅有放鬆作用。
早餐後喝最有用
但吃過早餐後喝咖啡是有好處的!根據歐洲糖尿病研究學會研究發現,喝咖啡能降低25%罹患第二型糖尿病的風險,更能預防癌症,健康博士 Sarah Brewer 也表示,「礦物質是合成腦部神經傳導物質的重要營養素,因此最佳喝咖啡的時機是在早餐後一小時,大約早上10點左右,才不會阻礙太多礦物質的吸收。」
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下午喝能消腫?
有沒有覺得午餐一吃飽總讓人瞌睡蟲上身?那是因為皮質醇水平會在午餐飯後達到每日第二次高峰,並在下午一點後開始下降,一旦血糖上升就容易讓腦袋跑出昏睡感,因此下午茶時段最適合來杯咖啡防止嗜睡!而臨床醫師 Jeannette Graf 也表示,咖啡因與茶類含有的「單寧」(Tannin)一樣,具有抗發炎的作用,可以減緩雙眼疲勞與浮腫問題,甚至連顯老的黑眼圈或眼袋都能舒緩呢!
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Source: lilymaymac、jessicaclements@IG、shutterstock
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