米塔集團又推出新品牌了,
川師傅 功夫麵舖使用四川麻辣湯、老火湯底,
搭配Q彈又有勁的功夫麵,
還可免費加湯,
讓我外出吃飯有了新選擇
喜歡吃麵的朋可別錯過
川師傅 功夫麵舖-微風南山店,
位於微風南山5樓,
店內充滿濃濃的復古氛圍,
平價高質感,讓我外出吃美食也不用花大錢
長型式的坐位區,
都與鄰座做適當的區隔,
讓人聚餐聊天更自在
這區的坐位區好復古喔!
坐在這吃飯感覺氛圍特別好
川師傅 功夫麵舖有香辣的四川麻辣湯,
不吃辣的朋友可選擇老火湯底,
搭配Q彈的功夫麵,
還有多款特色小菜可選擇,
加購生啤、飲品另有優惠,
想吃飽吃巧都可以
(開車不喝酒,喝酒不開車)
精釀紫蘇生啤
帶有清新的梅子香,
酸酸甜甜的,滑順不苦澀,
搭配餐點清爽又解膩
(開車不喝酒,喝酒不開車)
川師傅烏梅汁
烏梅汁酸酸甜甜的,迷人的烏梅香氣充滿了整個口腔,開胃又解膩
冬瓜檸檬
檸檬冬瓜酸香清爽,不會像單喝冬瓜茶來的甜膩,
也沒有單喝檸檬來的酸,清爽又不膩口
沒吃過麻辣皮蛋
皮蛋Q彈不腥,
滑口微辣的口感,
冰涼又開胃
麻辣三寶湯+功夫麵
一次可嚐到牛三寶,讓人吃起來更滿足,
麵、湯分開,
想要單吃,或拌在一起吃都適合
功夫麵單吃Q彈且帶有迷人的麻辣香氣,
麻麻辣辣的相當涮嘴
溏心蛋
蛋白Q脆,
蛋黃呈現膏狀的感覺,
誘人又好吃
麻辣湯是師父遠赴四川習得一門功夫,
以二十多種中藥材及四川道地辣椒,
花費十小時熬煮製成入口香麻而不嗆辣
雖然麻麻辣辣的,
但辣的很溫潤順口,
讓人直接喝也不會過於辣或嗆口
虎玲卷
吃起來有點像是豆皮,
吸飽湯汁嚐起來香辣又過癮
牛肚
軟嫩好咬食,不會有讓人咬不斷的感覺
牛筋
入口即化的美味,
讓人愛不釋口
川師傅老油條
油條酥香
沾點麻辣湯,酥香麻辣,
微脆微軟,相當好吃
麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵
是微風南山的限定口味,
雖然沒有傳統麻辣鴨血豆腐來的重口味,
但清爽微辣,
讓人吃起來少負擔
湯頭微辣順口,
直接喝也沒問題
豆腐
每個氣孔中都吸飽了湯汁,
麻香辣口,
軟嫩又多汁
鴨血
川師傅選用純鴨血製作的鴨血
入味又嫩口,
讓人吃的更安心
老火牛筋牛肉湯+功夫麵
麵體可以選擇不辣的,
也是老少咸宜的口味
這個系列的功夫麵,
嚐起來Q彈滑口,
帶有些許麻醬香,
讓小朋友一口接一口停不下來
老火牛筋牛肉湯
燉湯由老母雞和數十種蔬果為基底,
長時間燉煮口感濃厚香淳,湯頭鮮甜味美,
讓人一試就愛上
牛肉片軟嫩,
愈是咀嚼香氣愈是明顯,
鮮甜又好吃
牛筋滑口入口即化,
小朋友也能輕易咬食
川師傅 功夫麵舖麵體Q彈又有層次,
湯頭香醇不嗆辣,
喜歡吃麵的朋友可以試看看
店家資訊:
川師傅 功夫麵舖-微風南山店
地址:台北市信義區松智路17號5樓
電話:02 2758 3368
本文為個人實際食用之心得,每個人的口感不同,請依個人味蕾為主。
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