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【料理】2020元宵節自己搓湯圓來吃,手做湯圓最安心。

購物達人-Liz387

發佈時間: 2020-02-03 08:02

更新時間: 2020-02-03 08:02

【料理】2020元宵節自己搓湯圓

自製Oreo湯圓/自製蜂蜜湯圓

元宵節的美食,就會想到湯圓

或是元宵這類的囉:D

今年的元宵節Liz自己搓湯圓

想吃什麼自己包

想要多大顆自己捏~

這個感覺還蠻不錯的

我們就來試試看

自己搓湯圓吧。

【料理】2020元宵節自己搓湯圓

自製Oreo湯圓/自製蜂蜜湯圓

2.PNG

▌食材準備

糯米粉200g

160g

--

內餡

蜂蜜口味湯圓:蜂蜜20g

巧克力/花生湯圓:

我用的是oreo的夾心內餡

我選的是花生、巧克力口味的

把夾心當成湯圓的料

意外的好吃:)

--

糖水

薑片3-4

600-800cc

糖適量(按照個人口味)

【料理】2020元宵節自己搓湯圓

自製Oreo湯圓/自製蜂蜜湯圓

▌料理方式

3.PNG

搓湯圓我覺得最費時的

其實就是調製糯米粉了XD

其餘的都沒什麼困難的。

糯米粉需要攪拌的均勻

吃起來的口感才會對味

所以建議用攪拌棒攪至成形

4.PNG

之後可以用手搓揉

這樣可以更快混和均勻唷。

湯圓我用了三種口味

普通的無包料湯圓

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓5Liz開懷大笑看世界.PNG

口感很Q、很好吃

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓13Liz開懷大笑看世界.PNG

配上薑汁糖水

晚上來一碗很暖,好吃!

蜂蜜口味湯圓

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓14Liz開懷大笑看世界.PNG

用蜂蜜混和在糯米粉中

因為混蜂蜜,糯米糰會濕軟

這時候在多加一些糯米粉混和

就可以成功搓成型

將形狀壓成扁扁的~

讓我可以分辨出哪個是蜂蜜的

吃起來甜甜香香的

我覺得比一般的湯圓好吃

因為即便是中心點

也可以吃到甜甜的味道唷

巧克力/花生湯圓

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓6Liz開懷大笑看世界.PNG

雖然巧克力花生口味的

在元宵中比較常見。

但是我還沒吃過oreo夾心

我愛吃oreo的餅乾,

夾心我覺得沒有特別愛

所以我就把夾心拿來做湯圓

7.PNG

餅乾自己吃掉(嘿嘿)

我將花生、巧克力口味的夾心

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓8Liz開懷大笑看世界.PNG

將口味分離後,搓成圓形的

包在湯圓裡面~

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓9Liz開懷大笑看世界.PNG

沒想到這口味意外的好吃

夾心呈現微微的液態狀

咬開湯圓後,就會慢慢地滲出

自製Oreo湯圓-自製蜂蜜湯圓15Liz開懷大笑看世界.PNG

這個口感、口味很棒耶!

這果然是自己才能做出來的

希望哪天可以出聯名款

我就不用自己做了XDD。

【料理】2020元宵節自己搓湯圓

自製Oreo湯圓/自製蜂蜜湯圓

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