提升免疫預防流感！中醫師授平衡免疫力三法辛香類、營養素、6年根高麗蔘

近期新型冠狀病毒肺炎疫情持續於全球傳出確診案例，時序也進入季節流感的高峰期，面對流感來襲，每個人都應該做好自我免疫力加強，盡量避免需要進出醫院的次數，康禾中醫診所專任中醫師楊宗翰分享如何快速分辨流感、感冒三法，並打破常見的免疫迷思，指出保健觀念「免疫力平衡才是關鍵！」

中藥草溫補調節免疫

部分中草藥植物具有的「適應原」則扮演免疫平衡的要角。「適應原」能夠幫助提升認知功能、能量，亦能加強身體應對外界侵害的能力、協助調節免疫平衡，如6年根高麗蔘即具有極好的適應原，透過簡易三帖方：6年根高麗蔘枸杞茶或6年根高麗蔘大棗茶、6年根高麗蔘補血湯，及四君子湯，居家就能簡單完成免疫調理茶飲及湯品。

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感冒VS流感症狀

面對流感襲來，流感與感冒其實有很多類似症狀，許多就診病患分不清楚兩者差別，以致錯服成藥、病情惡化、延誤就醫時機。流感與感冒，皆會造成常見的流鼻涕、打噴嚏與咳嗽；但一般感冒的發燒，約略攝氏37度到38度左右；流感患者卻有機會發燒至39度以上，且感冒不會使患者出現全身肌肉痠痛以及頭痛的症狀，流感卻有機會。

一般感冒，主要由常見的感冒病毒引起上呼吸道感染，漸進式造成鼻塞、流鼻水、喉嚨痛等症狀；而流行性感冒則是流感病毒所造成，患者易出現明顯的身體倦怠、肌肉酸痛、頭痛與發燒，特別是免疫力較弱的老年人、嬰幼兒和慢性病族群，還可能出現肺炎、鼻竇炎、中耳炎、腦炎、心包膜炎、心肌炎等併發症。

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吃出內在保護網

面對感冒、流感威脅，勤洗手、戴口罩固然重要，但上述都是由外而內的保護，如何由內而外的平衡調節人體免疫力，才是預防勝於治療的關鍵。

一、多吃辛香類食材：

生活中常見的辛香料中都含有植化素，如：大蒜中的大蒜素、薑黃中的薑黃素、薑的薑烯酚等，植化素可調節身體機能、調理身體的發炎反應。建議每天可將2~3顆大蒜、半顆洋蔥加入料理，以降低病毒對細胞的附著力，進而調理身體機能。

二、多攝取營養素：

在日常飲食中平衡攝取維生素C、維生素D、Omega-3等營養素。維生素C可從芭樂、柑橘類、奇異果、木瓜中攝取，可促進膠原蛋白的形成，有助於維持細胞排列的緊密性；維生素D則可從高脂肪魚類，如：鮭魚、鮪魚攝取，出外曬太陽亦可獲得維生素D以增進鈣吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育；Omega-3人體無法自行製造，須從深海魚、海藻、堅果、亞麻籽中攝取，Omega-3可調理人體慢性發炎的狀況。

三、以適應原做好平日養生：

楊宗翰中醫師表示：「脾為後天之本，而6年根高麗蔘具有益氣溫陽、調理脾胃的功能，其富含多醣體與人蔘皂苷，能使食物順利消化成營養及人體所需的能量，順利傳布於全身細胞，維持身體抵抗力，進而達成人體免疫的平衡。」而6年根高麗蔘所含的30多種人蔘皂苷，就如同適應原一般，可針對身體狀況提供適應性的平衡修復，並調理人體因後天飲食、不正常作息而造成的危害，達到多元、全方位的照護，維持自身免疫力的動態平衡。

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