淡路島是浮於瀨戶內海中最大的離島,因往來關西各地交通便捷,成為最具人氣的觀光地,諸如世界上最長吊橋的明石海峽大橋、奇妙壯麗的鳴門渦潮、浪漫的淡路島花卉山丘及療癒的洲本溫泉等,充滿各式自然景色與娛樂設施!而憑藉瀨戶內海穩定優良的氣候,更造就淡路島成為出產美味食材的寶庫,生鮮漁獲與農產都屬高品質,自然也開發出了琳瑯滿目的伴手禮,趕緊精選5項介紹給大家。
1. 淡路洋蔥湯/淡路Highway Oasis
受惠於瀨戶內海的溫暖氣候及長時間日照,帶動淡路島農業的蓬勃發展,其中最有名的便屬「淡路洋蔥」,在得天獨厚的條件下,甜度或柔軟度皆居全日本之冠,關聯的食品及餐飲更隨處可見,這裡推薦方便攜帶又美味的「淡路洋蔥湯」,絕對是人氣NO.1的伴手禮!以淡路島的高品質洋蔥慢炖而成的清湯,濃縮了洋蔥最精華的鮮甜味,當然也另外附上油炸洋蔥絲,加入後替湯底增添風味,淡路島最具代表性的特產怎麼能錯過呢!
商品資訊
■ 商品名稱:淡路洋蔥湯/淡路玉ねぎスープ
■ 販售商店:淡路Highway Oasis/淡路ハイウェイオアシス
■ 參考價格:10入540日圓
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2. 多幸章魚仙貝/章魚仙貝之里
「章魚仙貝之里(たこせんべいの里)」本身就是淡路島有名的觀光工廠,在此不僅可以觀賞到仙貝的製造流程,附設的販賣所更陳列多達40種仙貝,且均提供現場試吃,讓仙貝愛好者能盡情大採買!而眾多口味當中,最受歡迎的便是這款「多幸章魚仙貝」,小小的章魚塊醬油基底的醬汁調味,經過烘烤與油炸後,變成口感酥脆無比的仙貝,每口都能吃到章魚美味,是大家都愛的點心零嘴!
商品資訊
■ 商品名稱:多幸章魚仙貝/多幸・たこの唐揚げ
■ 販售商店:章魚仙貝之里/たこせんべいの里
■ 參考價格:2袋(各180g)2,700日圓
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3. 淡路島蜜柑巧克力棒/長手長榮堂
前面說到淡路島最出名的是洋蔥,用來製作淡路島蜜柑巧克力棒的「鳴門蜜柑」其實也是有名的農特產!創業超過80年的老舖長手長榮堂,取鳴門蜜柑的皮以砂糖醃漬,切成一條一條的棒狀,裹上苦甜的比利時巧克力,與鳴門蜜柑清爽酸味交融,越吃越停不下來的絕妙滋味,難怪會成為淡路島人氣寵兒。無論包裝或商品本身都顯得頗為時尚,買來當伴手禮送人不會失禮啦!
商品資訊
■ 商品名稱:淡路島蜜柑巧克力棒/あわじオレンジスティック
■ 販售商店:長手長榮堂/長手長栄堂
■ 參考價格:1盒(75g)648日圓
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4. 雞蛋布丁/北坂雞蛋
廣為媒體報導的話題伴手禮「雞蛋布丁」,出自淡路島知名的北坂養雞場。揀選高級的新鮮雞蛋為原料,不去破壞蛋的表殼,而是運用高速旋轉方式,讓蛋中的蛋黃與蛋白充分混合,加以蒸熟便成為美味的雞蛋布丁啦!享用時才將蛋殼敲破,淋上香濃的焦糖糖漿,嚐起來就像是布丁一樣。小巧精緻的奢侈甜點,收到這樣的伴手禮任誰都會很開心,且產品無任何添加,也很適合小朋友品嚐。
商品資訊
■ 商品名稱:雞蛋布丁/たまごまるごとプリン
■ 販售商店:北坂雞蛋/北坂たまご
■ 參考價格:4入1,080日圓
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5. 洋蔥蛋糕shintama/日洋堂
日洋堂是當地十分受歡迎的甜點店,當中有一款洋蔥蛋糕shintama更是特別,運用淡路島盛產的洋蔥,歷經兩週的糖漬,再採緩慢烹製的油封方式,徹底保留住食材風味,裏頭包覆著蛋白霜餅和無糖鮮奶油,將淡路島洋蔥獨特的鮮甜,完美展現出來的超人氣甜點!
商品資訊
■ 商品名稱:洋蔥蛋糕shintama/たまねぎケーキshintama
■ 販售商店:日洋堂
■ 參考價格:1個430日圓
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到充滿自然與美食的寶庫淡路島渡過悠閒假期!
不愧是生產出日本第一品質洋蔥的淡路島,島上滿滿洋蔥美食與特產,還有許多意想不到的招式,不管你對洋蔥的熱愛有幾分,來這裡一定要入手幾種就對了,絕對是特色伴手禮的首選!此外,如前面提及的水果和海鮮類特產,也是在淡路島採買的好選擇。除了伴手禮的購物行程,遠道而來當然最重要的,還是要好好享受淡路島美麗的自然風光和觀光設施,悠閒的氣氛加上舒適的天氣,非常推薦大家來喔!
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