身為一個台灣妹子,怎能不吃最引以為傲的「台灣美食之光–臭豆腐」?又臭又香的豆腐,配上清脆爽口的泡菜,根本就是絕配~今天要介紹5間位在台北的「臭豆腐名店」,不去吃是妳的損失阿!圖片/IG
#宋上好脆皮臭豆腐
這間臭豆腐乍看之下沒什麼特別,但是一咬下去之後超酥脆,還會噴汁~他們家的臭豆腐都不會切塊,所以能夠鎖住原汁和原味,真的是一家很值得推薦的臭豆腐店阿!但是別怪小編沒提醒妳要吃小口一點,不然會被燙傷阿。
地址:台北市大同區錦西街86號(近捷運民權西路站)
▲脆皮臭豆腐/小NT$60、大NT$95,圖片/IG@suzuki33333333、ate_monster。
#盛記臭豆腐
這間店除了有賣臭豆腐,還有麵線、筒仔米糕、肉圓等道地傳統小吃,臭豆腐是現點現炸的,醬汁的蒜味吃起來很過癮,非常夠味!他們的臭豆腐也不會切塊,吃起來特別豪邁的感覺~不過有網友覺得「口味好像太鹹了」,小編自己是重鹹人,所以覺得還能接受。
地址:台北市大安區安居街78號
▲臭豆腐/NT$60,圖片/IG@alfred520912。
#戴記獨臭之家
戴記的臭豆腐長得奇怪,但是口感卻很特別,綿密得令人驚訝,比起豆腐更像豆花,重點是味道真的「很臭很臭」!如果跟另一半一起去用,感覺應該會很微妙(笑)XD小編覺得他們的涼拌臭豆腐也很好吃,不怕臭的女孩們不妨試試看~
地址:台北市永吉路120巷3弄2號
▲涼拌臭豆腐/NT$60,圖片/IG@hyde1701、oct_h。
#彭記臭豆腐
這間臭豆腐只要咬一口,就能感受到噴汁的快感~外酥內軟,讓人魂牽夢縈的好滋味阿!除此之外,他們的泡菜也是好吃到讓人流淚,又脆又香,還很酸,配上豆腐根本是天作之合,如果有單賣泡菜一定買個10桶回家。
地址:台北市信義區永吉路30巷177弄1號
▲臭豆腐/NT$50,圖片/IG@vivi153、panda2mama。
#劉記傳統美食
劉記是許多老台北人的回憶,有吃過的人一定都會比讚,雖然他們的臭豆腐不是最臭的,但是口感非常有層次,很唰嘴!他們家的泡菜很剛好,不會過酸但也不會太甜,很清爽解膩~喜歡吃辣的女孩也要點他們家的鴨血來吃吃看。
地址:台北市大安區大安路一段22號
▲臭豆腐/小NT$50、大NT$70,圖片/IG@stanleyli1986、yutsai99。
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