小編覺得最具台灣文化的食物一定是「珍珠」,甜甜QQ的口感實在是非常療癒,但除了珍奶之外,很多台灣道地的小吃、甜點都融入了「珍珠元素」,來盤點一下最近的熱門珍珠甜點吧~圖片/IG
#口袋吐司
女孩們應該都有吃過「棺材板」吧!這個口袋吐司就是類似棺材板的食物~其中最受大家歡迎的就是《波霸x布蕾》的搭配,咬一口珍珠和奶油就會充滿在嘴裡,又甜又香的黑糖波霸有讓人忘卻煩惱的能力阿!不過它們家的布蕾有點偏甜,不是螞蟻人可要斟酌一下。
地址:台北市松山區饒河街103號
▲波霸x布蕾/NT$40,圖片/IG@master_food_diary、iamkanshin。
#美好年代Belle Époque’
這家咖啡廳已經火紅很久很久了,但說到珍珠甜點,小編真的無法忘記它阿!他們的《珍珠奶茶鬆餅》是珍珠料理先驅,外觀看起來超級可口,淋上奶油再配上珍珠的畫面超級萌的,吃進嘴裡能感受到一股濃郁的黑糖味,口感紮實很有嚼勁~建議和朋友一起分食,不然真的會有點小膩><
地址:台北市大安區大安路一段52巷23號
▲珍珠奶茶鬆餅/NT$230,圖片/IG@tobi.love.to.eat、tan____chr。
#療癒甜甜圈
位在高雄的這家甜甜圈非常有名,小編被它圓圓的外觀吸引,後來吃下肚才發現也太美味了吧!據說它是以「傳統的丹麥酥皮製法製作」,吃起來非常有層次,外酥內軟很唰嘴~重頭戲「珍珠」直接佈滿在內陷裡,每一口都能吃到。如此好吃的東西,小編根本不想去想熱量這回事(笑)。
地址:高雄市鳳山區五福二路66號
▲療癒甜甜圈/NT$40,圖片/IG@enping0928、tainaneateat。
#倆倆號
這家店其實一開始的招牌是「熱壓吐司」,後來推出蛋塔系列更受女孩歡迎~但最特別的還是《黑糖珍珠蛋塔》,酥脆的外層和綿密的內陷超級順口,再配上珍珠,層次馬上提高一個境界~因為都是現烤現做,所以點餐後需要等大約15分鐘才能拿到餐點,但這麼好吃的甜點要小編等上一小時也OK!
地址:台北市中正區信陽街30號
▲黑糖珍珠蛋塔/NT$39,圖片/IG@foodie_big_eater、yulissa_hsieh。
#Fruit Rock搖滾水果
位在台中的這家冰品店主打「創意冰品」跟「鮮果冰棒」,其中這支熱冰棒「焦糖珍珠鬆餅」,看起來太療癒了~鬆餅上每一格都是珍珠,充滿焦糖味吃起來喀滋喀滋的,太誘人了!喜歡吃甜點的女生一定不能錯過這家店。
地址:台中市西區中興街146號
▲焦糖珍珠鬆餅/NT$60,圖片/IG@badgirlzoe_11、fruitrock2016。
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