雖然東北的秋田縣並不是國人前往日本的首選之地,但由於東北六縣積極來台推廣,最近前往秋田旅遊的朋友越來越多,交通雖然比較不便但也因此保存了許多未經破壞的大自然。一年四季都有不同的美景,春天角館爛漫的櫻花、夏天熱鬧的竿燈祭、秋天搭乘內陸線鐵道慢慢的在金黃稻田中移動、冬天則是一片白銀世界十分夢幻。難得來一趟秋田當然要帶回在地的美味,這次就和大家介紹來到秋田有什麼必買的伴手禮吧!
1. 秋田銘菓/金萬
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秋田縣民說到秋田必買的伴手禮絕對會提到的就是「金萬」,推出至今已經60個年頭還是縣民心中不動的NO.1,金萬的外皮吃起來有點像長崎蛋糕的口感,裡面包的是上等的白豆沙餡,一口大小的size讓人忍不住一口接一口停不下來。除了印有金萬兩個字的基本款外,還有和HELLO KITTY合作的版本,金萬非常佛心不管是哪一種包裝的價格都一樣,並沒有因為和HELLO KITTY合作就提高售價,大家可以根據送禮的對象選購適合的包裝。
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商品資訊
■ 商品名稱:秋田銘菓 金萬
■ 販售商店:秋田車站、秋田機場及秋田縣內伴手禮店舖
■ 參考價格:10入 756日圓
2. 佐藤養助/稻庭烏龍麵
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有日本三大烏龍麵之稱的稻庭烏龍麵想必是台灣人來秋田一定會吃的美食之一,稻庭烏龍麵的麵條比一般的細,乍看很像是我們一般的家常麵條,但煮過之後卻是滑溜Q彈,不管冷熱吃都非常美味。從江戶時代末期創業的佐藤養助是秋田地區無人不曉的名店,除了在店內享用道地美味之外也推出家庭用和送禮用的手延烏龍麵條,推薦大家可以購買有含沾醬的系列,回到台灣只要把麵條燙熟加入沾醬就可以立即享用秋田的美味啦!
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商品資訊
■ 商品名稱:佐藤養助 稻庭烏龍麵/佐藤養助 稲庭うどん
■ 販售商店:佐藤養助各分店及秋田縣內伴手禮店舖
■ 參考價格:紙箱包裝2入(烏龍麵×2、沾醬×2)1,080日圓
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3.榮太樓/櫻花果凍
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創立已有120年歷史的榮太樓是秋田的製菓老舖,以山葡萄果凍軟糖「さなづら」聞名。這次和大家推薦的是只有在春天櫻花盛開季節(2~5月)才有推出的櫻花果凍,只選用七八分開的櫻花用手摘下避免形狀被破壞,經過鹽漬後放入糖漿中浸泡,最後才把櫻花放入果凍液中調整為最佳的狀態等待凝固,凝固後若成型不美也不能販售,從頭到尾要通過四次篩選之後才能讓顧客購買,超級費工。櫻花果凍內含有甜味利口酒,搭配鹽漬過的櫻花鹹味十分順口,今年還特別推出兩顆櫻花果凍的小包裝,作為伴手禮再適合也不過!
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商品資訊
■ 商品名稱:櫻花果凍/桜ゼリー
■ 販售商店:菓子舗榮太樓/菓子舗榮太楼
■ 參考價格:櫻花限定包裝2入750日圓、單入300日圓
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4.齊藤昭一商店/秋田米棒鍋組
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秋田是日本的三大米倉之一,說到秋田的鄉土料理絕對不能忘記美味的就是米棒火鍋!將外皮烤的焦香的米棒切段放入使用秋田名物比內地雞所熬製的高湯中,吸滿湯汁的米棒不僅能增加飽足感之外,那單純的美味更是讓人一口接一口停不下來。齊藤昭一商店可說是生產秋田米棒的最大廠家,幾乎所有的土特產店都能看到齊藤昭一商店所推出的米棒鍋套組,不管是含新鮮蔬菜或地雞的即食組合,或是單純的只有米棒和高湯包的伴手禮系列都十分受歡迎。特別推薦大家購買含有烤米棒和米飯糰的組合,可以一次可以吃到兩種不同調理方式的秋田米唷!
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商品資訊
■ 商品名稱: 秋田米棒鍋組/秋田きりたんぽ鍋
■ 販售商店:齊藤昭一商店及秋田縣內伴手禮店舖
■ 參考價格:2~3人份米棒鍋組(含高湯包、烤米棒、米飯糰)713日圓
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5. 蕗月堂/MOFUDORA秋田犬銅鑼燒
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毛絨絨的臉頰和圓呼呼的身體是秋田犬的標準配備,可愛的逗趣的樣子擄獲旅人的芳心,老舖蕗月堂一直想把秋田犬的元素放入自家商品,經過多年研究終於在去年推出這款MOFUDORA秋田犬銅鑼燒。帶有黑糖風味的外皮使用蒸的方式來呈現蓬鬆感,表皮圖案選用秋田犬的尾巴作為識別甚是可愛,裡面則是包入帶有顆粒的紅豆餡,若喜愛奶油風味的也有奶油紅豆的綜合版可選購。外包裝也設計橙秋田犬的樣子,送給愛狗人士作為伴手禮一定不會失誤!
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商品資訊
■ 商品名稱: MOFUDORA秋田犬銅鑼燒/もふどら
■ 販售商店:蕗月堂
■ 參考價格:1個270日圓
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來秋田旅遊別忘了把秋田的土特產一次打包帶回家!
這次介紹的五種伴手禮種類各有不同,有時尚的也有傳統的,相信不管是要送給怎麼樣的對象一定都有一款適合的。美味的秋田米棒鍋組合是筆者前往秋田必定會購入的伴手禮,雖然十分有份量總是忍不住帶上兩三盒回台與友人分享秋田的在地美味,真心推薦給有計畫前往秋田旅遊的朋友唷。
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