全台這5家「蚵仔美食」肥美又鮮甜,快帶男友去補身體XD

美周報1,073

發佈時間: 2019-07-15 17:03

更新時間: 2019-07-15 17:03

台灣道地美食最常出現的素材就是「蚵仔」,那種又鮮又嫩的口感真的好療癒,而且吃了之後感覺被注滿活力欸~推薦全台幾家好吃的蚵仔料理,快帶男友去補體力(開玩笑的)!圖片/IG

#蚵仔之家
位在湳雅夜市的蚵仔之家,雖然價格有點小貴,但是他們家的食材非常的新鮮、實在,其中小編自己最喜歡的是蚵仔乾麵,蚵仔超大一顆,拌上一點醬油、油蔥,味道就很足很夠了~如果吃乾麵覺得嘴巴有點乾,可以搭上蚵仔湯,鮮甜又好超補的感覺。

地址:新北市板橋區南雅東路79號

美周報|蚵仔之家

▲蚵仔乾麵/NT$60、蚵仔湯/NT$80,圖片/IG@h_a_n.7、kk78625。

#台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線
可別看到店名有「台中」,有以為店鋪在台中喔,其實這家店位在台南府城,但是因為老闆是台中人所以才取了這個名字!雖然菜色都以大腸麵線為主,但配料有超大顆肥美的蚵仔、鮮嫩又Q彈的蝦子,吃起來只有「過癮」能形容阿~

地址:台南市北區開元路124號

美周報|台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線

▲大腸蝦仁蚵仔麵線/NT$70,圖片/IG@aillson_wang、1003junyilee。

#巷仔內蚵仔炸
位在彰化的這家蚵仔炸已經營業超過70年了,因為太受歡迎,所以每次去都得花好長的時間排隊阿!但等待總是值得的,小編自己就很喜歡吃它們家的蚵仔炸,簡簡單單的抹上一層面漿就油炸的古早味,讓人覺得身為台灣人好幸福拉。

地址:彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號

美周報|巷仔內蚵仔炸

▲蚵仔炸/NT$30,圖片/IG@c_u0422、mj_sandy。

#天香蔥抓餅
這間蔥抓餅是小編的愛店,相信大家一定常常在IG上看到它的蹤影~據說他們家的蔥抓餅都是用麵糰直接壓出來的,並直接下鍋煎,所以口感非常好,再加上店家字以捕撈的鮮蚵,美味破表阿!!一份就有8顆左右的蚵仔,可以說是非常佛心呢。

地址:台南市安南區國安街145號

美周報|天香蔥抓餅

▲蚵仔蔥抓餅/NT$50,圖片/IG@marcohu1216、chocolate919。

#王阿婆蚵仔煎
再來的這間店為在遙遠的金門(眺望),因為店內蚵仔是石蚵,所以看起來似乎比較小蚵,但是份量很足,味道也鮮甜,吃起來完全沒有奇怪的腥味~小編很喜歡那炸的酥脆的外皮,配上蛋一起吃真的超爽的拉。

地址:金門縣金沙鎮山后民俗文化村64號

美周報|王阿婆蚵仔煎

▲王阿婆蚵仔煎/NT$70,圖片/IG@aggihsieh、quasimodo_825。


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