若說到日本人對啤酒的熱愛,根本就是到一種狂熱的程度,進去居酒屋總是先一句「とりあえず、ビールで」(總之先來杯啤酒),許多日劇也能看到上班族在辛勞的一天後,不分男女的暢飲一罐啤酒大呼過癮,就可以看出這個國家的人民到底有多愛啤酒。而現在,日本的知名酒廠三得利,就針對啤酒推出了「神泡服務器」,就是讓消費者們在家裡也能體驗到完美比例的啤酒!
圖片來源:三得利官方網站
完美比例的啤酒?說道這件事情也得佩服日本人對於細節的堅持,他們認為完美的啤酒,氣泡與酒液的比例必須維持7:3,這時候的啤酒氣泡會像一個白色的蓋子一樣,他們認為這樣子的倒法可以去除啤酒苦澀的口感,讓啤酒變得更加香甜,而喝完之後,啤酒杯內被氣泡沾染成一圈一圈的痕跡,又被稱為「Angel ring」。但說實話,要在自家中使用瓶裝或罐裝啤酒倒初七比三完美比例的啤酒的話,可以說是非常的繁瑣,所以在日本就有不少廠商推出類似「啤酒起泡機」的機器或工具,而其中三得利更是從2015年開始就持續不斷的研發。
圖片來源:三得利官方網站
三得利在2015、2016年的時候,曾經推出過比較大型的的啤酒起泡機,從 2018 年開始,改成研發比較小型的啤酒起泡機,到今年 2020 年已經推出了四種版本,而今年的「神泡服務器」(神泡サーバー2020)今年更是找到堺雅人來做廣告代言人。根據官方的說法是,可以打出比過往更加綿密的啤酒氣泡。
透過官方的教學影片可以得知,這款神泡服務器可以支援常見的長短兩種大小的鋁罐啤酒,使用前,先把啤酒到入啤酒杯到七分滿,接著在啤酒罐旁邊扣上神泡服務器,按著按鈕一段時間後,就可以看到啤酒罐內的啤酒被打成綿密的氣泡,這時候在把氣泡到入啤酒杯內,這樣倒滿的時候就有完美比例的啤酒。而使用完畢的神泡服務器可以磁吸在冰箱上,方便你下班時回家隨時體驗完美的啤酒。
圖片來源:三得利官方網站
而官方表示,這款神泡服務器主要是透過超音波來震動啤酒罐內的啤酒,所以產生的氣泡可以說是既綿密又細緻,據現場體驗的日本媒體表示,倒出來的氣泡就像蛋糕上的奶油一樣光華,而且有著非常長久的持久力,不會輕易消散。這款產品預計在 3 月 24 日正式問世,對這產品有興趣的讀者,不妨在有機會前往日本時,就近的商店中尋找看看吧。
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