啤酒的泡泡就是要細緻綿密 三得利推出超音波的「神泡服務器」

若說到日本人對啤酒的熱愛，根本就是到一種狂熱的程度，進去居酒屋總是先一句「とりあえず、ビールで」（總之先來杯啤酒），許多日劇也能看到上班族在辛勞的一天後，不分男女的暢飲一罐啤酒大呼過癮，就可以看出這個國家的人民到底有多愛啤酒。而現在，日本的知名酒廠三得利，就針對啤酒推出了「神泡服務器」，就是讓消費者們在家裡也能體驗到完美比例的啤酒！

圖片來源：三得利官方網站

完美比例的啤酒？說道這件事情也得佩服日本人對於細節的堅持，他們認為完美的啤酒，氣泡與酒液的比例必須維持7:3，這時候的啤酒氣泡會像一個白色的蓋子一樣，他們認為這樣子的倒法可以去除啤酒苦澀的口感，讓啤酒變得更加香甜，而喝完之後，啤酒杯內被氣泡沾染成一圈一圈的痕跡，又被稱為「Angel ring」。但說實話，要在自家中使用瓶裝或罐裝啤酒倒初七比三完美比例的啤酒的話，可以說是非常的繁瑣，所以在日本就有不少廠商推出類似「啤酒起泡機」的機器或工具，而其中三得利更是從2015年開始就持續不斷的研發。

圖片來源：三得利官方網站

三得利在2015、2016年的時候，曾經推出過比較大型的的啤酒起泡機，從 2018 年開始，改成研發比較小型的啤酒起泡機，到今年 2020 年已經推出了四種版本，而今年的「神泡服務器」（神泡サーバー2020）今年更是找到堺雅人來做廣告代言人。根據官方的說法是，可以打出比過往更加綿密的啤酒氣泡。

透過官方的教學影片可以得知，這款神泡服務器可以支援常見的長短兩種大小的鋁罐啤酒，使用前，先把啤酒到入啤酒杯到七分滿，接著在啤酒罐旁邊扣上神泡服務器，按著按鈕一段時間後，就可以看到啤酒罐內的啤酒被打成綿密的氣泡，這時候在把氣泡到入啤酒杯內，這樣倒滿的時候就有完美比例的啤酒。而使用完畢的神泡服務器可以磁吸在冰箱上，方便你下班時回家隨時體驗完美的啤酒。

圖片來源：三得利官方網站

而官方表示，這款神泡服務器主要是透過超音波來震動啤酒罐內的啤酒，所以產生的氣泡可以說是既綿密又細緻，據現場體驗的日本媒體表示，倒出來的氣泡就像蛋糕上的奶油一樣光華，而且有著非常長久的持久力，不會輕易消散。這款產品預計在 3 月 24 日正式問世，對這產品有興趣的讀者，不妨在有機會前往日本時，就近的商店中尋找看看吧。