台灣人熱愛吃麻辣鍋,還造就了不少超人氣排隊麻辣名店。最近就有號稱地表最強燒肉丼品牌,與開業近30年的麻辣鍋餐廳合作,開發出兩款辛辣夠味的燒肉丼,3/5~4/26限時供應,想吃吃看最強辛品的朋友不妨一試!
「辛日出燒肉丼」可選擇牛肉或豬肉,將厚度3mm的五花肉片,用蔬果燒肉醬及麻辣湯底調和醃漬入味,再將烤過後帶著焦香感的肉片層層堆疊碗上,看起來超澎湃,吃起來香辣溫醇。
另一款「辛骰子菲力丼」是將店內熱銷的「角切牛排丼」用麻辣湯底醃過,再以鼎旺香辣醬炒香,值得一提的是,麻辣湯底是以大紅袍花椒、青辣椒、丁香、山奈、八角等數十種辛香料及中藥材熬煮10個鐘頭而成,煉出具有深度的風味層次,讓牛排丼多了麻香韻味。
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