鄰近中和環球購物中心的民享市場,周邊有許多老字號的傳統小吃。從
天一亮開始張羅,飄香巷弄鄰里,更帶著濃濃的人情味。
在中和民享街與自治街口的羅記傳統魷魚羹,正是很多在地人的隱藏版美食。
先來看看我們當天點的菜聞香一下吧
各式各樣的小菜,吃傳統美食一定要配小菜才過癮!
老闆的手動的飛快,外帶的份量也真不少!
不算大的店面倒是高朋滿座~
環境也是乾淨明亮~
菜單很豐盛!魷魚羹、魚穌羹等羹類,主食還有各種麵類,各式小菜,重點都是銅板價!
網路上大推羅記魷魚羹的辣椒!都是老闆用新鮮辣椒製作,勁辣過癮,愛吃辣的一定要來挑戰!
手工辣椒油在店裡吃不過癮沒關係!老闆還有賣罐裝的!買回家拌麵拌青菜,愛吃辣的人,什麼料理都想加點辣啊!
現在還推出鱈魚甜不辣羹!愛吃甜不辣的人可以來嚐鮮看看~
綜合羹
滿滿的料唷!魚酥、魷魚跟肉羹!從小吃到大的完美金三角組合~
肉羹-使用滿滿黑豬肉,吃起來非常紮實有份量,完全不含添加物,好吃又安心~
魚酥-我的最愛,香酥有加,配上九層塔超級對味!
魷魚-現流新鮮等級~吃起來特別有嚼勁~
招牌乾意麵-濃濃的古早味,就是兒時記憶中的好味道啊!Q彈的麵條配上沙茶香,看似簡單卻讓人回味!
紅油抄手-滿滿的餡料包覆在細緻的餛飩皮裡,除了香麻帶勁的辣椒油,還加了花生粉提味
順口多層次的風味讓我們吃的欲罷不能~
滷大腸-必點必點必點啊!因為實在太好吃了!老闆每天要慢火煨燉,又要注意入味,還要口感Q彈,真的超好吃!
只能用肥美來形容了這滷大腸的美妙了~
豬頭皮-這真的是配乾麵的好朋友~帶有嚼勁好涮嘴!
晶瑩剔透的樣子就是吸引人啊!
燙青菜-加了老闆親自手炒的油蔥酥,讓平常不愛吃青菜的人都能一口接一口~
豆乾小魚乾配糯米椒-這是假日限定版,今天剛巧幸運有遇到!糯米椒配上小魚乾真的很對味啊~
傳統小吃就是這樣樸實無華卻又實在~據說附近環球購物中心的上班族也常常來這裡光顧!
古早味小吃真的能牢牢擄獲大家的心和胃啊!
現在羅記魷魚更也能街口支付唷!
中和在地人口耳相傳的傳統美食!下次不管是到環球逛街還是到國賓看電影都可以順道來吃吃唷~
羅記傳統魷魚羹
粉專:羅記傳統魷魚羹
地址:新北市中和區民享街32巷2號
營業時間:06:00~16:30(賣完為止)每週四公休
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