【宅配團購美食-搗蛋菇素食滷味】滷的入味又不會太鹹，簡便即食好下飯

來自新竹的人氣團購美食-搗蛋菇素食滷味，堅持用好食材，無添加化學添加物，並以天然配方滷製，特別的香味讓人吃了一口就難忘，還獲選為網路票選10大伴手禮呢！

搗蛋菇素食滷味包裝使用真空夾鏈袋裝，像如果是自己一個人租屋，或是小家庭吃不完時，還可以封存起來隔天再吃，也不會影響滷味的口感

打拋素肉醬 $150

泰式打拋素肉醬，全素素食者也可以食用喔！

泰式打拋素肉醬裡有滿滿的杏鮑菇和素肉，香味很迷人～

味道有點像是泰式和三杯菇的綜合版，像我每天都會自己準備燙青菜，再加上一匙泰式打拋素肉醬，能夠馬上提味，也讓人更有食慾～

泰式打拋素肉醬簡便即食好下飯，使用微波或電鍋覆熱，能夠很快速的準備好簡單的一頓飯，是出門在外的學生、租屋不方便開伙的上班族帶便當的最佳選擇～

除了拌飯、拌麵之外，夾在吐司、漢堡裡當作餡料都可以，料理變化多樣性很多～

四喜烤麩(全素)經典的上海特色美食 $150

每次去麵店，或是小籠包店，我最喜歡的小菜就是上海菜的四喜烤麩，也就是小時候的回憶-麵筋啦！

四喜指的就是乾香菇、金針乾、鮮筍、木耳這4樣，烤麩吃起來的感覺就像麵筋，是由高蛋白質小麥筋粉經過長時間發酵，再以蒸熟的產品

因為烤麩經過發酵，所以表面呈現很多多氣孔的組織，類似海綿的特性非常適合吸收湯汁，所以最常見的料理方式就是用滷的～

口感很有彈性，料理成甜中帶鹹味道很下飯好吃～

麵筋吸滿飽飽的醬汁，讓人忍不住一塊接著一塊吃！

放冰箱涼涼吃當冷盤，也可以加熱吃配飯，兩種不同的風味，是一道方便的冰箱常備素食小菜~

煙燻豆包 $70

用香油、糖、醬油滷製的煙燻豆包，有特殊的煙燻香味，豆皮Q彈有嚼勁，吃起來完全不油膩，很清爽

不管是配飯、配粥，或是當作小菜配正餐吃都很適合～

百頁豆腐 $70

使用非基因改造的百頁豆腐，以醬油、糖、八角、甘草、香油滷製，比起一般的魯味，多了八角和香油特殊的香味，真的很喜歡八角那種香味，讓人想一片接著一片吃下去

而且百頁豆腐滷到非常徹底入味，可以看到百頁豆腐那滷得黑亮的顏色，讓人看食指大動啊～

啾喜脆菇 $120

啾喜就是Juicy啦～ＸＤ

以醬油、糖、八角、甘草、香油去深滷切塊的杏鮑菇，比起切片的杏鮑菇，切塊更有口感

搭配獨門滷汁長時間滷製，讓滷汁慢慢收乾，使杏鮑菇完全入味，咬下後爽脆又多汁，富含水分的杏鮑菇真的很Juicy，一口咬下還會噴汁呢～

招牌豆干 $70

切成方塊大小形狀的豆干，口感富有嚼勁，用了純釀醬油、糖、鹽、中藥辛香料和香油去滷，滷的非常入味，鹹中帶點甜的味道很下飯

很適合當作下酒菜，或是搭配主菜的小菜，甚至是當作下午茶零食也很棒喔！

搗蛋菇素食滷味不論是加熱吃，或是當作冰滷味吃，都各有風味～

忙碌的現代人沒時間下廚，搗蛋菇素食滷味豐富的品項，是幫餐桌上加菜的好幫手喔～

搗蛋菇素食滷味

地址：新竹市境福街253號

訂購專線：0985-579419

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