壽司控有福了！米其林二星「Sushiyoshi壽司芳」＋創意壽司之神Chef Hiroki將登台，3大亮點一次看！

PHOTO CREDIT: Facebook / Sushiyoshi Taipei

壽司控有福了！日本大阪米其林二星壽司名店Sushiyoshi壽司芳，在2018年於香港開設海外第一家分店之後，將於2020年四月引入台灣台北。不論是壽司控還是日料迷，Sushiyoshi 壽司芳都是你不可錯過的星級滋味，一起來看看 Sushiyoshi 壽司芳有哪些亮點吧！

壽司芳亮點1：日本創意壽司之神Chef Hiroki來台駐店

PHOTO CREDIT: Sushiyoshi

Sushiyoshi壽司芳創辦人Chef Hiroki先生被譽為日本創意壽司之神！除了在壽司界享負盛名之外，他在日本也以摘下米其林二星為眾人景仰。

好消息是，Sushiyoshi壽司芳在台北店開幕後，也將邀請Chef Hiroki先生每月親自來台駐店，設計獨家創意壽司及客製菜單，以高端日式餐飲體驗為饕客帶來一場頂級美食盛宴！

壽司芳亮點2：承襲日本大阪總店風格

PHOTO CREDIT: Sushiyoshi

Sushiyoshi壽司芳台北店將承襲日本大阪總店風格，呈現獨樹一格且大膽的創意料理藝術，並保留傳統日式食材的作法！此外，Sushiyoshi壽司芳更加入西式元素；菜式次序和味道突破傳統壽司的框架，準備帶給饕客更多驚喜。

壽司芳亮點3：最新鮮的日本食材

PHOTO CREDIT: Sushiyoshi

Sushiyoshi壽司芳的食材是餐廳一大亮點，除了新鮮日本食材之外，Chef Hiroki每年都會到不同國家找尋最頂級食材！

例如Chef Hiroki曾遠至法國獲取新鮮食材，親自監督製作新鮮魚子醬；今年初更飛至希臘採購烏魚子，堅持選用最世界頂級食材，並不定期更新創意菜單，讓各美食鑑賞家在Sushiyoshi壽司芳品嘗新鮮食材原始風味的同時，能感受到融合味覺、視覺、觸覺，以及嗅覺的全新體驗！

【 Sushiyoshi壽司芳 餐廳資訊】

PHOTO CREDIT: Sushiyoshi

Sushiyoshi 壽司芳

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號1樓

預約信箱：sushiyoshitaipei@gmail.com

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＊本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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