【真豐味】我老子拌醬，來自四川的祖傳配方，吃麵、喝湯、拌菜一瓶在手，口味無窮。

【真豐味】我老子拌醬，來自四川的祖傳配方，吃麵、喝湯、拌菜一瓶在手，口味無窮。

我跟你說，我真的從來沒吃過這麼高級的醬，我原本沒有很仔細看成份，

幾乎平常是媽媽煮甚麼我就吃甚麼，但是我怎麼今天就吃到鮑魚跟烏魚子?

真豐味的這一瓶 - 我老子拌醬來自四川祖傳配方，

真正的四川味道是麻而不辣口，這是一瓶可以拌、可以煮湯、可以配麵的百變拌醬。

今天就用這瓶我老子拌醬來瘋狂的拌麵吧，首先直接先把麵條燙熟，

因為我老子拌醬整個口味層次是非常豐富的，所以幾乎是不用再添加甚麼調味料。

我直接川燙一些麵條，起鍋之前，加入大約2茶匙的醋，還有半茶匙的日式醬油，

因為日式醬油相對比較不會死鹹，最後毫不猶豫地挖上滿滿兩大匙的我老子拌醬，現在就有一股濃濃的四川味飄香到我的鼻尖上了。

以其我最怕的就是這種拌醬，像是阿公時代就知道的維力炸醬麵那種，醬料的味道完完全全搶走主菜的味覺，我其實很不喜歡，真豐味的一瓶我老子拌醬，就給人有一種，靜靜的陪在主菜旁邊，少了這一味就像董事長出門沒帶秘書一樣，怎麼都不對，因為就是少了這一匙四川祖傳的麻辣鮮香味道。

我老子拌醬的餡料是吃的到的口感，不是光光一坨醬料而已，所以均勻的拌上麵條之後，幾乎每一口都能吃到濃濃的香味跟層次感。

非常維妙維肖的陪伴在每一條麵條上，所以每一口麵條傳遞出來的香味都跟我老子拌醬緊緊地結合在一起。

我幾乎是料理界的暗黑破壞王了，但是有了這一瓶我老子拌醬，

我幾乎快變成麵條小廚師了。

更威的是，真豐味 烏金干貝醬，有一次媽媽一如往常的燙了一盤青菜，

我也沒有認真看看，大把大把就夾了一口吃，咬在嘴裡才發現，

天呀!!!!這是烏魚子的味道啊!這時候我才回頭去看盤子 ，真的就是烏魚子。

覺得實在好吃到很訝異，我又去拿了這瓶真豐味 烏金干貝醬來看看成份，嚴選的烏魚子跟干貝，就是這瓶干貝醬的主要成份。

好貴氣的一瓶拌醬，重點是平淡無奇的燙青菜，

隨便挖個 2~3大匙 烏金干貝醬就馬上搖身一變，

貌似一到五星級的料理一樣!

重點是這瓶 烏金干貝醬不會過多的油膩感，

剛剛好的濃郁度，剛剛好的鹹度，幾乎是百搭款的醬料了。

想要夾燒餅一起吃也一樣非常的對味。

後來我自己到廚房去挖寶，決定明天早餐拿真豐味-鼎臘XO醬來夾吐司，

以前聽說在中國內陸地區，四川以西的地方，非常流行燒餅夾肉，

充滿川味的孜然或是麻辣，是這種小食的主要特色，所以我靈機一動，

這麼好吃的真豐味拌醬系列，一定要多變化出一些不同的口味。

吐司我特地烤過，光是這個麵包的香氣 ，我就完全招架不住了，

烤過的吐司豪邁的蓋上一層滿滿的鼎臘XO醬，醬料中的臘肉，完完全全就是這片吐司料理的靈魂，微微的鹹味，稍微一點點硬度的嚼勁，這時候的麵包還是熱的，瞬間麵包的香味，衝上了整個舌尖。

當然，

我也有用這款口味來拌燙青菜，

瞬間青菜的肉味感就加強了，也是不錯的，變換一種口味。

最強的拌醬之一，可以說是這瓶真豐味-鮑皇XO醬。

整瓶醬料中滿滿的干貝絲和鮑魚，不禁讓人想大叫，誰家的拌醬餡料敢這麼大手筆啊?

幾乎每一口都被干貝絲攻佔了!

鮑魚超大塊，絕對不會是因為做成拌醬就用小人國的鮑魚，

真豐味-鮑皇XO醬絕對不是走迷你的小鮑魚路線，真材實料的一瓶道地川味拌醬!

認真想跟身邊的婆婆媽媽說，

這 真豐味拌醬系列真的很可以買。

當你不知道要煮甚麼的時候，

他一瓶就是一個口味，無痛拯救腦子零菜單的困擾。

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