《新竹火車站台菜》時尚古典用餐環境/新竹最美老宅台菜餐廳/嚴選台灣在地茶/推薦三日燉煮半筋半肉精燉牛肉/傳家固元雞湯/鐵觀音薄冰鮮奶茶『湯明茶樓』

▲「時令椒鹽蒜香一隻魚」

▲ 整隻海鱸魚，蔥薑蒜辣椒加持，海洋風味酥香滿味蕾。

▲每道套餐都有一碗白飯、四道的小菜、及一盅例湯，雞湯裡面是雞肉

片、豆皮與蔥花，清爽好喝，滷白菜經典、紫高麗菜酸甜、芋頭泥綿密

、涼拌木耳清爽，小菜及湯品皆料多味美，一點兒也都不馬虎。

▲「 泰台炒海鮮」

▲ 泰式打拋豬的肉醬炒海鮮，鮮蝦、透抽、豆腐與甘蔗心，香茅香氣

的加持，整盤的份量很多。

▲「 泰台炒海鮮」的香郁油滋不死鹹的美味，很是下飯。

▲「三日燉煮半筋半肉精燉牛肉」

▲ 精燉三日的牛筋牛肉，滷得很軟嫩，入口即化， 醬汁很黑，但吃起

來鹹淡剛好，香濃醇厚的牛肉湯超經典的。

▲「湯明傳家固元雞湯」

▲全雞燉煮的「湯明傳家固元雞湯」 口感醇厚，溫潤滋補。

▲「鐵觀音薄冰鮮奶茶」 附加果糖，及我最愛的珍珠，Q濃口感，

幸福感滿分。

▲「 熱泡阿里山烏龍茶 」服務人員貼心加了熱爐。

▲一壺熱熱的烏龍茶，茶香濃郁，清爽解膩。

▲滿口茶香，Q彈微甜的「炭焙烏龍茶凍」 ，是飯後最佳甜點。

▲「Menu」 湯明茶樓是一間以老宅改造為特色的中式餐廳，用新式

台菜， 以台灣茶佐餐，不設限的精神融合世界各地的菜系料理。

▲「Menu」 高雅質感的菜單設計，主廚私房、料理、嚴選台灣

當地好茶，應該都是長輩們的最愛，讓人驚豔。

(P.S.菜單下載編輯自店家的網站：湯明茶樓粉絲團)

▲懷舊的梯間，磨石子地板上，古典傢俱在燈光下雅致待客，這裡

的環境，很適合闔家聚餐，以及三五好友用餐 。

▲單身貴族，也可以俐落灑脫的心情用餐。

▲整棟餐廳空間，以樓層貫穿室內，高挑的天井投入自然光線，與室內

金黃的燈光互映，風格明亮。。

▲在這裡用餐，舒適雅漾上身。

▲以老宅改造為特色的中式餐廳，滿室優雅意境，溫馨雅致。

▲假日的中午，用餐人潮很多。

▲門口的待位區，服務人員溫馨迎賓。

▲「湯明茶樓」 在新竹火車站附近的巷弄裡，鬧中取靜，建築是在

今年代表新竹參加遠東建築獎，更在網路票選「舊屋改造特別獎」

中從全省眾多大型建案中榮獲第五名。

▲店家以台灣茶佐餐，創意多元化的台菜料理，每樣都讓人欣賞；

這裡的菜色與用餐環境，非常的經典與溫馨，老少皆宜，推薦給

注重品味生活的饕客們。