運動後吃這些會讓你更胖！營養師揭露8大風險食物，連「高蛋白」都有潛藏危機

大家都知道想要有好身材，其實只有30%靠運動，70%必須靠飲食，而運動後一小時內的飲食更是重要！因為肌肉在受到運動的撕裂之後，此時可說是吃什麼吸收什麼，但不少人為了省時高效，會選擇飲用高蛋白、能量棒等，但其實就算這些都可能潛藏發胖危機，有哪些最好避免運動後吃，我們一起來看看專業營養師的分析。

運動後避免油脂

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英國公共醫療NHS(National Health Service)的Frankie Jackson-Spence博士分享，因為運動時，我們會消耗大量肌肉中儲存的能量，而且重量訓練或是激烈的跑步等運動會造成肌肉微撕裂（Muscle Micro-tear），這會促使肌肉蛋白合成，在肌肉修補之後變得更強壯，碳水化合物可以補充能量、確保肌肉正常運作，而蛋白質則可以幫助修復與促進肌肉生長，但要避免油脂，因為油脂會使碳水化合物與蛋白質的消化變慢。

因此在運動後的飲食，有一些其實是弊大於利，營養師艾咪萊特（Amy Wright）建議以下8種食物最好別在運動後吃。

1. 含糖的高蛋白粉

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高蛋白奶昔是不少人運動後熱愛的飲食，可以快速、有效的補充營養跟蛋白質，但有許多高蛋白粉當中為了口味問題，添加了很多糖分、甚至還有增稠劑、其他化學成分，最好挑選完全不含糖的高蛋白粉，艾咪萊特（Amy Wright）建議可以用2勺高蛋白加一根香蕉、150g草莓、杏仁牛奶、冰塊與蔬菜一起打，有天然的水果香甜味，又可以補充足夠的蛋白質。

2. 加工過度的能量棒

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能量棒真的是一種很方便的選擇，但是仔細看一下成份表，上面寫了密密麻麻多種化學成分的能量棒，真的不是最好的選擇，如果你看都看不懂其中某些成分，你的身體對這些成分也並不認識，營養師建議最好別選擇含有阿斯巴甜、精製糖或是高含糖的能量棒，用天然的香蕉、堅果直接取代會更好。

3. 低碳餐

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現在不少外送餐廳都有低碳餐的服務，但就像前面說的，其實碳水化合物是運動後恢復與必需的營養成分，這時候其實補充碳水化合物，是有助於恢復身體的能量，但精緻的澱粉如白麵包、白麵、白米等最好還是避免，改以全穀類、豆類跟蔬菜來取代，如果不想要吃澱粉，可以用水果來取代，香蕉、草莓、藍莓、奇異果都是不錯的運動後選擇。