有效率的洗碗方式:掌握洗碗流程、環保洗碗技巧
掌握正確的洗碗方式,能讓洗碗速度更快、更有效率,還更省水喔。怎麼洗碗比較快又乾淨?洗碗流程這樣做
1.先將碗盤內的廚餘倒乾淨,如果有油污先用紙巾擦拭過再洗2.將所有碗盤都先用水沖一下
3.準備一個盆子倒入九分滿的水,將沖過水的碗盤、餐具放到裡面浸泡一陣子
5.接著再洗餐具、湯勺等等
6.開始沖水時先沖小碗盤,再來才是大碗盤。這樣才能方便按照此順序將碗盤放入烘碗機中烘乾,就不會擺得亂七八糟。
掌握洗碗技巧,不傷手又環保
洗碗技巧1:食鹽洗碗
依照剛剛的步驟,有條理的洗碗可以節省時間、有效率地洗碗又能省水。除此之外,還可以運用一些小訣竅,像是用食鹽洗碗,可以把難洗的汙垢搓掉。也可以將洗米水留下來,洗碗更環保。燒焦的鍋子可以先用水浸泡一會再洗,可以軟化燒焦處。洗碗技巧2:洗碗不傷手,橘子皮擦拭碗盤
適量使用洗碗精,畢竟洗碗精還是化學成分居多,建議適量使用。也可以使用橘子皮擦拭碗盤,可以把油漬清掉,天然又環保。如果你是每天需要洗大量碗盤的餐飲工作者的話,那建議戴上手套洗碗,選擇廚房專用手套,才能保護雙手。
洗碗技巧3:麵粉水洗碗,吸附油污
麵粉中有蛋白質、澱粉、纖維等等,如果在洗碗時加入一匙麵粉,就可以吸附碗盤上的油污,最後再用清水沖一下,就可以達到洗滌的效果。
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Dcard、PPT熱銷口碑洗碗機推薦!3選購要點一次會
洗碗機選購3要點:尺寸、功能、容量
如果你是時間不多的上班族,回家只想飽餐一頓然後盡快休息,或者擔心洗碗用的洗碗海綿,用久了會有細菌滋生的問題。其實洗碗可以更快速、方便,只要選對一台洗碗機,就不用煩惱了!
3大選購要點教你挑洗碗機!尺寸、功能、容量。根據廚房大小來挑適合的洗碗機,才能節省空間。現在的洗碗機功能也越來越多,像是過濾、烘乾功能、可調節高度的擱架,能依照碗盤多寡來調整。容量部分則是洗碗機最重要的挑選要點,目前市場上的洗碗機容量,可以依照可容納的餐具套數來分。建議家中人數2人以下,買6-8套容量的洗碗機。3人以上的話建議買13套容量的洗碗機。
洗碗機推薦
櫻花洗碗機總共有7段洗程,可以依照當下的鍋碗數量來選擇適當的洗程,節省用水。也不用擔心洗不乾淨的問題,因為有360度強力S型水柱,能將碗盤的邊邊角角都沖乾淨。還有24小時預約洗碗功能,預定時間洗碗超方便。
國際牌 NP-TCM4 洗碗機
這台洗碗機很適合小家庭使用,雖然外觀看起來小小一台,但是透過最佳的空間設計,一次可以放3人份的餐盤。洗碗機的水可以加熱到60~80度,能將油污徹底用高溫洗乾淨。也有高壓水流,可以將餐盤上的髒污沖掉。
Mistral美寧 熱旋風循環洗碗機
美國富及第Frigidaire 桌上型智慧洗碗機
美國富及第Frigidaire 桌上型智慧洗碗機,可容納8人份餐盤的洗滌容量。總共有22道雙層噴水孔,讓洗碗零死角。而且超省電!單次最低耗電量僅0.26度電,電費最低只要1元~操作只要3秒鐘,就能做到開機、選行程、啟動,設定好之後就能到客廳休息一下,等著碗盤洗乾淨了。
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