哪些水果是高農藥殘留?一定要洗乾淨!
美國曾經做過一個測試,發現其實70%的水果都會有部分的農藥殘留在表皮上,所以千萬不要冒然就直接吃水果啊!一定要先清洗乾淨,不然把農藥吃下肚,很可能會對人體神經系統、大腦有不好的影響。而蔬果農藥殘留監測報告也發現,草莓是農藥殘留很高的水果,另外像是百香果、柑桔、蘋果、藍莓、水蜜桃、小番茄也是農藥高殘留的水果。
LINE購物商品推薦
水果怎麼洗才能去除農藥殘留?教你清洗小撇步
那怎樣才能將水果上的農藥清洗乾淨呢?以下方法一定要學起來!
(1)小蘇打粉可以洗水果嗎?
農藥是酸性成份,而小蘇打粉是鹼性,所以清洗水果的時候如果使用小蘇打粉就可以達到將農藥中和的作用,有去除農藥的效果。
(2)水果泡鹽水可以去農藥嗎?
泡鹽水是否能去除農藥呢?農藥有分成水溶性和油溶性兩種,如果是水溶性的農藥就可以直接用清水洗掉,比較沒問題。但如果是油溶性的農藥,用鹽水泡的話其實沒辦法去除農藥~
(3)去皮的水果也要洗嗎?像是柑橘、柳丁
像是柳丁、柑橘等水果,雖然有外皮包覆基本上果肉的部分是不會沾到農藥的,不過因為在撥這些水果時,雙手都會碰到水果的外皮,可能就因此沾到農藥,如果直接又拿水果吃的話,很可能就把農藥吃下去了。所以建議這類需要去皮的水果,也要清洗一下再吃。
(4)小型水果的正確清洗方法!像是葡萄、荔枝、草莓、番茄
小型水果像是荔枝、葡萄、草莓、番茄的清洗方式要特別注意。
步驟1:將果肉一顆顆剪下來,需保留完整的蒂頭,不要去掉蒂頭。
步驟2:直接在水中沖洗、浸泡,因為去掉蒂頭的話沖洗過程中很可能農藥就流進去了。
步驟1:將果肉一顆顆剪下來,需保留完整的蒂頭,不要去掉蒂頭。
步驟2:直接在水中沖洗、浸泡,因為去掉蒂頭的話沖洗過程中很可能農藥就流進去了。
清洗水果工具推薦
軟毛刷
1.蔬果軟毛刷
備料的過程中,清洗蔬果這步驟也不能馬虎。像是馬鈴薯、紅黃甜椒、芭樂或小黃瓜等表面不平整的蔬菜,在清洗上更要注意。可以使用這種軟膠材質的軟毛刷,幫助洗掉蔬果上的死角硬皮和殘留物。刷子上的孔洞設計,讓水流沖洗過程更方便。
洗水果機
1.OLAYKS果蔬清洗機
如果想對蔬果進行殺菌,這台果蔬淨化機能透過臭氧產生器來分解氫離子,將它們溶於水中,可以達到破壞農藥與細菌的效果。針對肉類也可以做到殺菌效果,可以快速瓦解激素、瘦肉精、抗生素等有害物質。
2.果蔬凈化機
這台果蔬淨化機有一機多用的功能,可以淨化水質、幫助肉類保鮮、去除蔬果上的農藥殘留,還可以幫餐具殺菌!而且過程完全不需要使用任何化學藥劑。機器運用臭氧的氧化分解能力,來殺菌、降解農藥。
蔬果清洗籃
1.水果蔬菜清洗籃子
這個蔬果清洗籃有特別的加厚設計以及波浪形弧度,更適合雙手拿握、洗米過程也能防止米粒跑出去,外觀也更有質感。籃子上的孔洞設計,讓清洗蔬果或者米的時候,方便瀝水。使用起來很方便!
LINE購物商品推薦
LINE購物延伸閱讀
- 《廚房清潔法寶》蔬滌淨 蔬果洗滌劑。廢棄蚵殼回收再利用變黃金。清洗水果蔬菜夠環保︱王功農漁牧生產合作社(影片)
- 水果洗完還有農藥殘留,可致癌!小孩最愛的草莓原來很骯髒的,哪款水果最乾淨呢?如何洗乾淨水果呢?
- 坐月子能吃水果嗎?產婦產後補充的水果推薦及禁忌
- 不要以為吃任何水果都能減肥!專家指最有效幫助減磅的水果是……
- 減肥只吃水果當作正餐就不會變胖嗎?看看這5種水果的糖份吧!
- 水果控在嗎?5種減肥也能大吃特吃的水果,運動後吃也零罪惡感!
- 日本水果農業面對的危機
- 5種消暑水果甜品,孩子一定愛吃的健康之選!
- 特搜全台爆餡「水果三明治」!滿滿鮮奶油+當季水果超銷魂,台灣就能吃到的絕妙滋味~
- 秋天必吃白色蔬果,白木耳、梨子等還有這5種
小編推薦
- 別讓狗狗因跳上跳下傷害了關節!安全『寵物階梯』保護毛孩遠離骨
- 全身都可以擦!Dacrd網友激推「淡痘疤神器」TOP3~就連腳上的撞傷都可以擦,網友實測每天擦效果顯著!
- 可以包色!【3INA炫染腮紅】新色美暈你的春天~
- 簡單壁紙×燈飾就超有浪漫聖誕感!女孩會愛~居家聖誕佈置用品
- 2019韓星髮色範本!雪莉、泫雅都換上這款「巨顯白髮色」,韓網討論度破表
- 公路車.單車外胎使用心得推薦懶人包
- 2019最新電競螢幕推薦,曲面還是液晶螢幕好: ACER、MSI微星、ASUS華碩、LG 樂金
- 2019最讓人期待的購物節「黑色星期五」~折扣殺到骨折!想搶歐美品牌優惠別錯過這時候
- 2019華為新機P30、P30 Pro規格、價格比較
- 外國瘋傳的測驗!第一直覺看到什麼?一秒判定你是「感性」還是「理性」的人
- 2020韓系肩上短髮圖鑑~最具知性的代表髮型!剪完氣質感大爆發~
- 2020 高CP值食物調理機推薦!切菜、刨絲不手痠,快速上菜!
- 睡美容覺是真的!掌握這「四大關鍵」才能睡出透亮的水煮蛋肌~
- 「即使有人接你,還是要學會自己搭車」面對愛情的變化,這才是女生該有的真本事!
- 頭髮超長的女生必學~超易打理的簡約馬尾造型!用心打扮才顯個性~
- 這是屬於櫻花的季節,不敗粉嫩色系!超夢幻櫻花色系指甲~
- 微胖女生的慵懶穿搭法~把肉肉都藏起來!這樣穿簡單又很顯瘦~
- 2020賞鯨最佳時間公布!台東、宜蘭賞鯨行程必備品:望遠鏡、暈船藥
- 不需要漂、也不會有布丁頭的「栗子棕色系」髮色推薦!染完色澤超有質感~