你知道鬆餅有分成哪幾種嗎？你曾經自己在家做過鬆餅嗎？今天小編要來介紹各種鬆餅，從日式舒芙蕾鬆餅、美式格子鬆餅通通都有，也公開零失敗率食譜，教大家如何自己做鬆餅，讓你在家就可以吃到美味又可口的鬆餅！趕快往下一探究竟～
一、鬆餅種類有哪些？
鬆餅其實有分成很多種，包括 Pancake、Waffle 等種類，雖然中文的名字都叫作「鬆餅」，但是外觀跟口感都不太一樣哦！1. 日本舒芙蕾鬆餅
在日本一直都很夯的舒芙蕾鬆餅，用叉子輕輕一戳，你會發現它一整個超級蓬鬆，而且吃起來鬆鬆軟軟的非常好吃～
2. 美式鬆餅 (Pancake)
Pancake 指的是比較具有美式風格鬆餅，通常是好幾片薄薄的鬆餅疊在一起，還會抹上奶油、蜂蜜，當早餐也很適合！
3. 格子鬆餅 (Waffle)
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二、如何自製鬆餅？
一般人可能會以為自製鬆餅很麻煩，但是只要你真的試過一次，就會發現做起來真的很簡單！
1. 鬆餅食材有哪些？
2. 鬆餅粉也能自製？
3. 鬆餅粉不藏私推薦
三、鬆餅做法與食譜看這裡
現在小編就來教大家，就算不用泡打粉也可以做出美味的鬆餅！以兩人份的鬆餅來說，你需要先準備雞蛋 1 顆、牛奶 100ml、鬆餅粉 100g，如果家裡還沒有買鬆餅粉的話，也可以用低筋麵粉 100ml、鹽 1/2 小匙、糖 15g 來代替哦！
步驟 1：將食材在鍋中攪拌均勻
將雞蛋、牛奶、鬆餅粉倒入鍋中，用筷子或攪拌器均勻的攪拌。
步驟 2：熱鍋後倒入拌好的麵糊
在平底鍋預熱好之後，就可以倒入剛剛攪拌好的麵糊到鍋子中。
步驟 3：等到冒泡之後翻面再煎
等到看到麵糊表面冒出氣孔食，就可以翻面再煎個45 秒左右。
步驟 4：起鍋後淋上蜂蜜來調味
煎好後就可以起鍋了，只要再淋上自己喜歡的蜂蜜就可以上桌嘍！
想要馬上自己來做鬆餅嗎？趕快到 LINE 購物上把該準備的食材都買好，就可以開始自己動手做啦～
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