不管是好心情還是壞心情,如果能來上一份夢幻下午茶,品嘗著美味甜點,再小啜一口咖啡或茶,都特別療癒身心。
南港星級酒店的The Lounge大廳酒吧今年初推出「雲朵下午茶」,萌貓配甜點超吸睛,瞬間成為IG社群平台熱門話題;即日起至6月30日止,將「雲朵下午茶」升級為甜甜圈限定版,共有24品午茶點心,包含6款色彩繽紛的甜甜圈,再加上全新設計的2杯雲朵心情特調飲品,再度融化少女心。
「椰莓喵喵」上方漂浮著天藍色雲朵,杯中用紫色馬卡龍、紅色草莓點綴在翻糖貓咪周圍,鮮豔繽紛的超可愛飲品代表著無敵好心情;若是覺得閒散悠哉,則可點杯「活力歐蕾」,有草莓粉紅的「太陽」、綠色抹茶的「綠地」、甜蜜香蕉的「向日葵」等3種風味供挑選搭配;要是Feel sad,額外加價點「憂鬱雲朵咖啡」系列,甫上桌時,灰白色烏雲下放著一杯溫熱的400次咖啡,落下的糖雨絲映著憂鬱心境,再將烏雲棉花糖放入咖啡中融化,壞心情也跟著消散,接著喝一口甜蜜咖啡,馬上從裡到外散發快樂氣息!
內湖五星級酒店與英國皇室御用茶聯手激盪出「心之燦遊」鉑金午茶宴饗,靈感搭配英國藝術家Allan Deas「倫敦.風旅」概念,將唐寧鉑金茶款運用濃淬方式淬取,讓茶湯風味與甜點達到完美平衡。在食材的挑選上則搭配不同款茶湯風味,像是「櫻桃羅勒奶醬胭脂茶塔」結合多款莓果、櫻桃、覆盆子…等,並以羅勒佐味,口感酸甜而不膩,同時用時下流行的Ruby chocolate印上Allan Deas藝術作品,外觀甜美精緻;「大吉嶺巧克力茶包」巧擬三角立體茶包,外觀繫上棉線及唐寧大吉嶺茶標,內層包覆富含果香的唐寧大吉嶺莊園雙芬茶與濃郁黑巧克力,適合放在最後一道劃下完美句點。
國際連鎖酒店請到法籍甜點主廚胡孟洋(Yann Roumanille)攜手榮獲世界巧克力銀牌的甜點主廚許煜新(阿新),於即日起至6月28日期間週末限定,推出「法式新饗X台味漂洋」下午茶,巧妙將經典和創新「玩」入餐點中。像是有著法式可麗露外形的「馬達加斯加香草慕斯蛋糕佐水蜜桃醬」、以全新呈現方式亮相的「馬鞭草水蜜桃聖多諾黑泡芙」、「巴黎安努爾香草白巧克力慕斯」等,共同打造饒富法式風情又讓人回味無窮的創意風味。
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查看原始文章- 慵懶萌貓出沒! 超療癒雲朵下午茶 可愛到少女心大噴發
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