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在歐洲,咖啡館不僅是人們的休閒娛樂,更是推動整個美學文化的重要場域,在20世紀前期,巴黎的知識分子、藝術家就形成獨特的「咖啡會社」與「咖啡文化」,引領藝文潮流,而為歡慶ELLE雜誌75週年生日,ELLE與台北101特別合作,將歐洲書報攤、露天咖啡座等美景,重現在台北101,讓台灣民眾一領歐洲咖啡風情,且邀來時時刻刻實踐一杯咖啡生活美學的台北101董事長張學舜,不藏私與ELLE分享,從咖啡得到靈感,從生活到經營的獨特哲學,與你不知道的台灣101最美咖啡祕境!
一杯咖啡的文化底蘊
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台北101董事長張學舜是個很特別的董事長,他喜歡旅行、熱愛攝影等所有美的事物,就連召開的經營企劃會議,往往不是在會議室,反而是在咖啡館進行!張學舜分享,咖啡對於歐洲文化有著深刻的影響,它激發著許多重要美學運動的開始,就像他來到台北101有種使命感,就是要藉由這個世界級地標,讓台灣的當代文明與世界接軌。他笑著說:「美是從細節開始,我們更需要一杯咖啡來沉澱心靈、激發靈感,讓台北101變得更美好。」
世界級的美學場域
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從充滿古典氛圍的圓山飯店,到台灣當代地標的台北101,張學舜說,找出其中觸發人心的美是成功要件。「台北101是非常當代的,在當代中,我如何把台灣當代美學的元素、傳統文化的底蘊等,透過策展、透過裝置藝術、透過活動,來表達出這種靈魂跟活力!」
融合台灣當代文明
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他進一步說,「台北101啟動無數的主題策展,就是希望將台灣當代文明透過一次又一次的策展,與外界溝通,像是新年驚艷101、島嶼花園朱銘特展等等,都是我們融合豐富台灣文明,再以101的高度角色來策展,讓世界看到台灣,讓台灣走進世界。」
送給媽媽的溫柔時光
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除了在台北101展現台灣當代生活的美學樣貌,台北101董事長張學舜也提及,台灣的珍貴,更在於它是個兼容並蓄、海納百川的多元文化、移民社會。因此,國際級交流與視野很重要,像是今年母親節,台北101以邂逅法式優雅時光為主題,將4樓都會廣場打造成一座「法式優雅庭院」,在1樓的松智長廊,邀請ELLE French Garden Café重現歐洲街頭咖啡香,種種都是用法國的浪漫、植物的溫柔、創作的美學,向全天下的媽媽、女性族群致上優雅美好敬意,以最溫柔的方式,記錄2020台灣母親節。
發崛你的美好角落
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「在疫情嚴峻的時刻,台灣民眾仍保有優雅安全的生活,備受國際肯定,我們更要以正面樂觀的方式,繼續向國際陳述台灣文明的價值,記錄下當代文明的重要時刻。」張學舜坦言,即使在此時此刻辦活動,壓力極大,但台北101仍決定以各式具有風格並兼具防疫安全的策展活動,貼近民眾的心,「一株紫色鳶草花、一杯雲朵咖啡......美好就在我們努力的每個細節中,要讓踏進台北101的每一個人,都能在這裡找到屬於你的美好角落。」
101的咖啡香:ELLE French Garden Café
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期間限定!在台北101一樓松智長廊的「ELLE French Garden Café」快閃咖啡廳,是為歡慶ELLE雜誌75週年生日,特別登場,以法式書報攤作為主題佈置,還特製一座復古優雅、墨綠色調的「ELLE書報亭」,擺滿精選雜誌,與金色桌椅,讓你一秒到巴黎!
PHOTO CREDIT: ELLE
即日起至5/10(日),只要在活動期間,花一分鐘填寫問卷,就能免費喝到ELLE為你精心準備的咖啡乙杯。若follow ELLE IG並且拍照打卡,再加碼送一瓶特別彩繪版的ELLE氣泡水!
ELLE French Garden Café
地址: 110台北市信義區市府路45號1樓
快閃期間:即日起至5/10(日)
咖啡數量有限,贈完為止,以現場活動準則為主。
101的咖啡香:Jean-Paul Hevin
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位於台北101四樓都會廣場的Jean-Paul Hevin是來自法國巴黎的頂級品牌,除了有世界級巧克力與咖啡等外,咖啡館的位置絕佳,就在世界一流精品品牌環繞下!
PHOTO CREDIT: ELLE
而且咖啡座旁就是今年母親節,台北101特別打造的「法式優雅庭院」,花園、玻璃屋美得讓人就像走進法國別墅裡的露天花園~推薦在JPH101吃完午茶,絕對要留點時間,與媽媽來這期間限定美景,拍下最美回憶。
Jean-Paul Hévin Chocolatier Taiwan
地址: 110台北市信義區市府路45號4樓
電話: 02 8101 8152
101的咖啡香:Bar 88
PHOTO CREDIT: 88 BAR
飄浮在台北高空的雲朵咖啡,是台北101躍上國際版面的獨特咖啡美景!Bar 88位在台北101的88樓,店內最具招牌的就是視覺感爆棚的雲朵咖啡,配上窗外的迷人景致,彷彿是真的從天上摘下雲朵般夢幻,果真是究級高空享受!
PHOTO CREDIT: Bar 88 - A must visit cafe at Taipei 101
Bar 88內部空間則是以綠色植物豐富點綴,猶如一座高空綠洲!白天為咖啡館,到了晚上則是營業至22:00的高空酒吧,日夜皆美。
Bar 88
地址:台北市信義區信義路五段7號88樓
電話:02 8101 1088
台北101的咖啡香:隨意吧
PHOTO CREDIT: 隨意吧 Sui Business Lounge 36F
位於台北101的36樓會議中心Sky Lounge,隨意吧是隨意鳥地方旗下的輕美食品牌,以提供時髦的義式餐點、健康少油的早午餐為主,風格簡約又雅緻,讓人享受不一樣的愜意時光,是不少人來此享受一杯咖啡、一頓美食的私藏地點。
PHOTO CREDIT: 隨意吧 Sui Business Lounge 36F
除了咖啡之外,隨意吧也有提供各式知名葡萄酒,店內療癒又輕鬆的佈置,以及多樣化的餐點,相當適合一般朋友、家人的聚餐,也是城市裡的一方恬靜。
隨意吧
地址:台北市信義區信義路五段7號36樓
電話:02 8101 6336
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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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