【濯濯燒酎】25%狂野的蒸餾酒精,既是優雅也能奔放,啜飲一口充滿格調的燒酎。

旅遊達人-薇拉小公主97

發佈時間: 2020-05-17 08:24

【濯濯燒酎】25%狂野的蒸餾酒精,既是優雅也能奔放,啜飲一口充滿格調的燒酎。

燒酎是清酒嗎?

以前我不知道,

喝完這瓶我就懂了,

今天收到喬遷之喜的驚喜小禮物,

想說大家都沒有要開車,

所幸今晚就來開這瓶濯濯燒酎。

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酒的製造可以很簡單的大分為兩類:釀造酒和蒸餾酒。

燒酎是屬於蒸餾酒的一種,

釀造酒,就是把穀類或水果裡面的澱粉或糖類,

經酵母菌發酵後將糖分轉為酒精的飲料,像是清酒、啤酒、葡萄酒等;

燒酎蒸餾酒,是利用水跟酒的密度不同,

將釀造酒的原酒再蒸餾,吸出酒精後製成。

※未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康

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我以前都會把清酒跟「燒酎」搞混,

這次實際喝過令人讚嘆的濯濯燒酎,一次就把味道深刻的記下來了。

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濯濯燒酎是選用高甜度玉米與獨家秘方酵母菌結合,

整果過程是以18道職人工法蒸餾,

讓全部的玉米完全融入,

再利用工法的蒸餾萃取把整個香味發酵濃郁剔透的燒酎。

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再加上清酒的酒精濃度通常在 15 度左右;

但是燒酎的話通常酒精濃度就會在 25 度上下。

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所以這款酒更加適合把它當成調酒的基酒。

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所以這款酒更加適合把它當成調酒的基酒。

一般我們知道的六大基酒分別為:伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭白蘭地與威士忌。

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但是燒酎當作基酒,會比伏特加或是琴酒更多一股濃香,

這股香味就是來自於蒸餾的玉米。

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基酒的意思是「調酒基底的酒」,也可以說是調酒的核心。

我很愛咖啡,

我也愛酒,

我常常在想?!?!

可以有愛爾蘭咖啡,

為什麼不能創造一杯屬於我自已的酒香咖啡呢 ?!

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我用日曬的耶加雪菲,

這是一款循著熱度上揚,

同時把咖啡的的香氣和果香與花香詮釋著恰到好處的咖啡,

既是優雅也能奔放,

但是這份奔放中,

我想要再多一點狂野,

所以我加了燒酎。

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燒酎蒸餾出的25%狂野酒精,

剛剛好的咖啡因,

這是一種清醒的酒醉,

我在家裡很少斷片,

但是這一股咖啡因中的燒酎香,

口感太奇妙,

會很想要一口接著一口,

上一秒感受到舌尖上的既是變得非常醉酒,但同時也非常清醒,有趣吧?

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在我們的腦袋裡面,會有一種成分叫做”腺苷(Adenosine)”,

這個成分會在我們的中樞神經逐漸累積,

累積多了,就會讓我們感到疲倦、想睡覺。

我們用身體學的角度來看,

咖啡因,作為一個中樞神經系統的刺激物,

主要就是通過阻斷大腦中的腺苷受體,

有效的阻止大腦中昏昏欲睡的信號。

不會喝酒的千萬不要嘗試。

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我覺得我愛上了濯濯燒酎,

因為千變萬化的口感,

讓我覺得它不再只是蒸餾出來酒器芳香的一壺燒酎,

而是一種品酒的格調!

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