奇異果控的專屬甜點食譜來了！教妳用《Zespri奇異果》做出夏天必吃5款超低熱量甜點！

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夏天可是奇異果的盛產季節，COSMO Angel就要來告訴大家，如何利用奇異果製作出美味又低熱量的5大甜點，讓妳吃奇異果不再只是吃水果，還能吃到不同口感的滋味！

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愛吃奇異果的人可要好好把握這次盛產的季節！高品質的《Zespri》在今年可是品牌大升級，以「大膽、真實、且讓人出乎意料」的核心精神，勇於嘗試培育出不同風味奇異果！

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為什麼鼓勵大家多吃奇異果呢？因為「綠色奇異果」富含水溶性膳食纖維與奇異酵素，提供每日健康平衡並維持腸道健康。

「陽光金圓頭」則富含高營養密度與維生素C，能夠有效的提升保護力及增加身心活力！

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等不及想吃奇異果的時候，可以利用這一個小撇步：將香蕉或蘋果一同放進紙袋中，更能催化奇異果加速成熟！

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100%天然種植的「Zespri營養小金礦」，除了含維生素C與奇異酵素，還能在夏天化身成為美味甜點！

這次就要介紹5款夏天必吃的奇異果料理，根據不同的日常情境與食用時機推出點心食譜，保證每個人都能輕鬆學會，在家簡單就能製作！

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食譜教學1：奇異果綜合沙拉

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上班族常因睡眠不足，午後瞌睡打不停，因此中午時可食用「奇異果綜合沙拉」，具飽足感又不因攝取過多的澱粉而昏昏欲睡！

■材料：

蘿美心生菜/綠卷生菜/美生菜/紅捲生菜/陽光金圓頭/綠色奇異果/白蝦5隻（須川燙至變色即可）/聖女番茄/藍莓/芒果優格醬(可依個人喜好增減蔬果)

■作法：

1.將喜好之生菜及水果沖洗乾淨過後，將生菜之水份脫乾

2.依序加入生菜後，淋上芒果優格醬

3.再放上皮切好的奇異果平均擺盤，最後加入⽔果做點綴即完成

■芒果優格醬做法：

芒果果泥2匙/洋蔥末1匙 /檸檬汁2匙/胡椒鹽少許/優格 90ml

食譜教學2：奇異果彩虹冰沙

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夏天必喝的天然奇異果冰沙，繽紛色彩，同時滿足視覺及味覺的享受！不論妳是自己品嚐還是多人享用全都超適合。

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■材料(可製作15杯)：

1.綠色：綠色奇異果10pcs/蘋果1pcs/香蕉1pcs/甘蔗汁 140ml/綠茶糖漿60ml/冰1:1

2.黃色：陽光金圓頭5pcs/芒果泥50ml/蘋果2pcs/金橘汁 30ml/柳橙汁 300ml/冰1:1

3.紅色：覆盆子150ml/蔓越莓汁 300ml/蘋果2pcs/紅石榴 15ml/冰1:1

■作法：

1.分別將黃綠紅三層之水果洗淨削皮後分層製作

2.每層依序加入其材料⾄果汁機並打碎，分別製成黃綠紅三份冰沙

3.再將其依紅、綠、黃次序分層加入杯中，最後放上奇異果串做裝飾即完成

食譜教學3：香蕉奇異果鮮豆漿

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健身族群最愛的三大聖品絕對是奇異果、香蕉及豆漿，現在通通尬在一起迸出新滋味，不管運動前後食用，都讓妳吃得好、喝得巧！

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■材料：

陽光金圓頭2pcs/豆漿100ml/香蕉100g

■作法：

1.將奇異果與香蕉洗淨去皮後，依配方份量加入果汁機

2.加入豆漿並打碎成泥狀加入杯中

3.最後放上燕麥、藍莓與奇異果串裝飾即完成

食譜教學4：水果輕優格

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年輕女生想吃美食又擔心身材問題，「奇異果輕優格」可以讓女孩們放肆享受零負擔的下午茶，大口吃也不怕！

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■材料：

優格80ml/陽光金圓頭/綠色奇異果/⽔果燕麥片2匙/蘋果 3/1顆 /藍莓少許

■作法：

1.優格鋪在杯底層後，將水果燕麥片鋪上一層後將蘋果切片放置杯緣

2.奇異果削皮切片平均放置杯中間，之後放上些藍莓及食用花瓣點綴即可

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食譜教學5：香烤奇異果瑪芬

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下午茶的點心不想吃太多，但又想要能止住嘴饞？那妳一定要試試看「香烤奇異果瑪芬」，香甜的滋味既止飢又健康！

■材料：

低筋麵粉或中筋150g/鹽0.25小匙/泡打粉1.5小匙/奶油50g/糖60g/牛奶50cc/ 雞蛋中型2顆/奇異果2pcs/葡萄乾50g

■作法：

1.將麵粉、鹽、泡打粉混勻備用

2.奇異果去皮，一顆切小丁，一顆切薄片備用

3.事先將奶油置室溫，退溫後和糖打勻後，分次將蛋加入打勻

4.將麵粉篩入蛋液中，輕輕拌勻

5.放入奇異果丁和葡萄乾、牛奶，拌勻

6.瑪芬烤盤抹上一層奶油，擺上奇異果切片

7.將蛋麵液倒入烤模約2/3的高度

8.預熱好烤箱，以180℃烤約16分或烤到用竹籤刺入不沾麵液

9.烤好出爐，待涼5分鐘後再翻轉取出蛋糕即完成

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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊

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