位於加拿大的MELK咖啡，其室內設計是在美學與功能之間尋求平衡的結果，其目的在於打造良好的客戶/員工體驗。設計團隊將品牌精神融入空間中，打從一開始，考慮到建物外觀為三角形的限制，所以特別使用環保建材，便盡量避免過於繁雜的色彩。
靠近吧台的桌子被抬升到與吧台同高，長凳則突破人體工學的極限，最多可容納24人入坐。另外還將室內較狹窄的一端改造為儲藏室，並將建築細節、未加工混凝土、管線與14英尺高的天花一一暴露在外，展現出別具特色的粗獷品味，讓咖啡廳成為城市裡一抹難忘的迷人風景。
圖片來源
La Firme
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