【祥太水餃】水餃太大所以包不進去,宅配真的很划算的水餃,家裡冰箱必備。

旅遊達人-薇拉小公主1782020-05-28 12:37

【祥太水餃】水餃太大所以包不進去,宅配真的很划算的水餃,家裡冰箱必備。

剛收到宅配送來的祥太水餃

我一看,

包裝的也真好耶

IMG_0544

我們是雙薪家庭的上班族,

大家都忙,

假日幾乎想懶在沙發上,

有時候根本也不想跑賣場或市場,

所以這幾年來我幾乎變成網購界的婆媽王了。

IMG_0545

水餃這個解救我們三餐的快速食物,

幾乎是快吃完了,

就要馬上補貨的口袋名單之一,

我當時想買祥太水餃

完全是因為看到網路上好多人推薦,

推薦原因也太好笑,

水餃太大所以包不進去。

IMG_0543

我當時想說,

啊是不會包小顆一點,

價格更下殺一點就好啊。

每一顆幾乎都超過我的食指這麼長,

(好說我的食指也超過10cm)

IMG_0541

這個水餃真的很肥,

不過坦白說,

雖然也是塑膠盒裝,

但是宅配到家裡的時候,

完好如初,

完全都粒粒分明,一點都沒有沾黏,

賣相很好的水餃。

以宅配食材來說,

這點滿重要的。

IMG_0540

▲冷水煮冷凍水餃

想吃幾顆煮幾顆,

不過祥太水餃真的很大,

像我,以一個女孩子來說,

5顆就飽到陣亡了,

平常我是可以一個人吃光2碗飯的耶!!!

IMG_0535

我想說水餃幾乎就是家裡的常備食材了,

索性就高麗菜、韭菜、高麗菜蝦仁、泡菜都各買一盒。

吃不完就冷凍擺著。

應該是沒有這個困擾啦!

IMG_0539

因為我們家老少都超愛吃水餃,

我來分享一個煮水餃秘訣,

冷水煮現包水餃外皮容易變成軟爛,

但冷水煮冷凍水餃則不會有這種情況,

原因是冷凍水餃的皮因低溫造成收縮比較結實,

較能抵抗糊化。

IMG_0537

Step 1 冷水入鍋,開大火,慢慢加入冷凍水餃

STEP 2 再加入一些冷水,鍋蓋留縫隙,小火煮滾後即可。

IMG_0531

STEP3 再加入一點香油,水餃會超香的。

IMG_0536

冷水煮水餃真的不會破皮喔。

IMG_0507

這一盤真的很香,

千萬不要小看煮水餃,

加一點點香油下去之後,

整個水餃跟餐廳川燙的完全無法分辨啊!!!

IMG_0534

沾水餃的醬油建議是用古早味的薄鹽醬油

香味比較沉,

但是不會搶走水餃餡料的香味,

日式醬油是比較不建議啦,

畢竟走甜味一點的醬油,

比較不能突顯水餃的原始口感。

IMG_0530

我就是對韭菜有一種忠誠度來著,

韭菜水餃、韭菜盒子、韭菜煎餅….

我們一家都是韭菜人啊!!!!!

其實是因為吃韭菜很健康啦 ,

而且味道又甜中帶一點點辛辣,

這個辛辣味道其實是「硫化丙烯」的辣素。

IMG_0528

而且我發現每次我只要吃韭菜水餃,

都會莫名其妙的比吃其他口味,

還要多吃掉幾顆,

後來我才知道,

原來是韭菜中有機硫化合物的一種揮發物質,

可以促進食慾。

而常常吃韭菜的話,

還可以增進維生素B1的吸收,

幫助恢復疲勞,提高免疫力。

▼韭菜水餃/盒:60

IMG_0527

祥太水餃都很大一顆,

這顆泡菜水餃也是塞得滿滿的泡菜,

完全沒有其他空隙了啊。

▼泡菜水餃/盒:70

IMG_0538

高麗菜水餃一直都是不敗的基本味道,

但是我發現祥太的口感比別家水餃細密,

感覺高麗菜有攪得比較碎,

我們家小孩吃的時候覺得更方便了。

▼高麗菜水餃/盒:60元

一盒10顆

IMG_0529

老闆你知道嗎?

你選的蝦仁太大了所以水餃皮才包不進去

為了包進去要用更大的水餃皮,

我老公都說:「 我以為自己在吃煎包?!

平常吃15顆水餃才會飽,

祥太水餃第8顆覺得有點撐…

IMG_0525

▼高麗菜蝦仁水餃/盒:90元

一盒10顆 ; 每顆都有完整的蝦仁。

IMG_0506

----------------------- ------------------------

image

訂購專線:0983-926-057 阿祥

購專線:0931-933-340 Vivian

祥太官方帳號 Line ID :@shiangtai

地址: 台北市文山區忠順街二段98號

訂購專線:0983-926-057

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/STdumpling

預購單: https://reurl.cc/Njx9g

查看原始文章
延伸閱讀