無油不等於健康？！減重吃水煮餐反而NG？破解用油迷思，吃好油瘦的健康有活力 ！

減肥的人常常有一個疑問「已經少油、甚至無油吃一陣子了，為什麼我的體脂還是沒下降？」體脂肪就是身體的油，照這樣說，少吃油是不是就能降低體脂肪呢？

停！別再以為少吃脂肪就能降低體脂，完全大錯特錯！

以水煮餐舉例，長期都沒有攝取到油脂會造成皮膚乾澀、排便不順 (排便除需要纖維跟水，還要油脂潤滑潤腸)嚴重者會有賀爾蒙失調，高頻率掉髮狀況等各種副作用... 其實油脂一直以來就是人類增加熱量很重要的來源之一，那麼…

減重到底能不能吃油？

能！！

要不要吃油？

要！！

不吃油會不會瘦？

不會！！

會胖的關鍵在於我們攝取 過多不好的油脂不是適量的，身體需要的是『好油』

關鍵在於要吃好油，而不是壞油，怎麼吃油也很重要，以前我們以為植物油比較好

奶油業者大推使用植物油當油脂來源，但植物油在常溫下並不會凝固，所以業者就想到利用氫化的過程，把植物油變的會凝固，卻因為這樣反而吃進了大量人體不能代謝的反式脂肪。

這就是現在心血管疾病，高血壓、高血脂、膽固醇、三酸甘油脂過高的原因！！包括很多西式糕點裡加的酥油、植物油都是氫化過的不好的油

對於一個正常人跟減肥的人來說，油脂都是非常重要，

對一般人來說：

吃好油對健康來說，可以保護心血管，保持皮膚滋潤

對減重者來說：

吃好油，更容易燃燒脂肪、延緩飢餓感

以下為3個攝取油脂的法則：

做料理

橄欖油，苦茶油，椰子油

只要注意不要加過量的油

不要讓油冒煙，因為油只要冒煙就會開始氧化

吃零食

無調味堅果，堅果裡的油脂是對人體OK

外食族

建議訂購健康餐 (上網打關鍵字搜尋，真的很多選擇啦！)

外食的油因為成本關係

幾乎都是用不好的精緻油、調和油

像之前爆發的毒油事件就是

再來外食為求食物的口感跟快速料理

幾乎都是用非常高溫及重覆使用油

所以油品幾乎都是氧化或酸化了！！

吃好油代謝壞油，平衡體內油脂

攝取好油真的很瘦下半身！！

蛋白C女孩Emliy/昭蓉

喜歡實踐夢想清單的射手座。曾是11年運動員，從小愛美愛漂亮愛作夢，一路走在自己夢想規劃中。工作生活密不可分，享受生活熱愛生命。目前為專業體態管理教練，經驗近4年，協助飲食控制輔導，學員數超過350位。

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