阿憨鹹粥,台南美味的虱目魚肚粥。
台南最有名的鹹粥餐廳除了阿堂鹹粥外,應該就是這間「 阿憨鹹粥 」了。阿憨鹹粥位在台南北區,從早上 6:10 營業到晚上 10 點,可說是一整天都能夠吃到的在地美食,開店至今已有 70 多年的歷史,採用每天直送的虱目魚、新鮮海鮮熬煮成粥,是當地相當知名的鹹粥店。
好幾年前吃過阿堂鹹粥,印象很不錯。這次 K 先生帶我來阿憨鹹粥,吃吃看阿堂沒這麼有名,但還是很有名的虱目魚肚粥。(好像在繞口令…)
阿憨鹹粥位在公園南路與忠義路三段的轉角處,鐵皮搭建而成的建築沒有什麼裝潢可言,但卻是充滿了古早味。
菜單在牆壁上,找好位置後就可以直接向店員點餐,鹹粥一碗 $80,虱目魚肚粥則是要價到一碗 $130,價格不是太便宜,但還是不少觀光客或在地人都會來吃。
虱目魚肚粥 $130
虱目魚肚粥,看這完整的一塊虱目魚肚,幾乎都要超過碗公的直徑,非常大塊,吃起來的肉新鮮又細緻,因為已經去過骨,所以也不需要擔心有刺的問題,是口感軟嫩的好吃虱目魚肚!
撈撈鹹粥,虱目魚肉、少許蚵仔、加上一點香菜,粥的量不多,湯比較多,喝起來、吃起來是清甜的滋味。不過因為粥米的量不多,如果很餓的話可能一碗無法吃飽,有些人會在選擇配跟油條或是點其他小菜像是魚皮、魚頭、魚腸來搭配,讓這一頓餐能夠更加豐富。
不過以一碗 $130 的價格來說…,我覺得還蠻貴的,不知道是不是只有我覺得貴呢…?
阿憨鹹粥
地址:704 台南市北區公園南路 169 號(看地圖)
電話:06 221 8699
營業時間:06:10 – 22:00
公休日:每週三
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